Kekén duplicará su producción en 2020 en Yucatán
Grupo Porcícola Mexicano “Kekén” está próximo a concluir su proceso de ampliación para duplicar su producción en Yucatán, como muestra de que el crecimiento económico del estado se ha fortalecido con la llegada de nuevas inversiones y la expansión de empresas ya existentes en el territorio.
La empresa alcanzó el año pasado el máximo de su capacidad local, lo que la motivó a comenzar un proyecto que comprende la ampliación del 100% de su manufactura. Con ello, la marca prevé que a finales de 2020 la inversión ejercida sea de 350 millones de dólares, aproximadamente.
De acuerdo con el director general de la compañía, Claudio Freixes Catalán, para esas fechas se habrá generado 2,000 empleos formales en la planta procesadora y alrededor de 200 más en la de alimentos, situadas en diferentes puntos de la entidad.
Esta última, al igual que un rastro moderno y automatizado, corresponde a las obras que serán inauguradas este año. “Estamos construyendo para duplicar nuestra capacidad de producción y de venta, o sea que al 2020 tenemos que producir el doble de lo que estábamos haciendo en 2016”, informó en un recorrido por las instalaciones junto con el secretario de Fomento Económico (Sefoe), Ernesto Herrera Novelo.
Actualmente, la fábrica de alimentos de la firma, que opera en Umán, produce 40,000 toneladas mensuales, mientras que la nueva generará 60,000, con la capacidad de aumentar a 100,000 cuando sea requerido.
Respecto al rastro actual, ahí se procesan 30,000 animales a la semana y con el próximo en inaugurar, esta cifra llegará a los 45,000, también con la posibilidad de expandir su volumen.
Por otra parte, el directivo afirmó que en el Grupo Porcícola Mexicano una parte muy importante de la cadena de valor está dada por las y los campesinos de diferentes localidades de Yucatán, a quienes se les ayuda a tramitar créditos y montar sus granjas, a fin de promover su carácter emprendedor.
“Seguimos creciendo en esta modalidad de valor compartido, donde campesinos o ejidatarios se han convertido en pequeños empresarios dueños de granjas, ayudándonos a mandar producto a Japón, Corea, Hong Kong, Estados Unidos y Canadá”, declaró.
De igual forma, Freixes Catalán explicó que en este momento la compañía cuenta con 450 puntos de venta y 75,000 vientres. En 2020, continuó, se espera alcanzar 600 y 120,000, respectivamente.
“Kekén no siempre ha tenido el tamaño que hoy tiene, nos cuesta mucho competir en el medio internacional con países como Estados Unidos, Canadá y Dinamarca. Sin embargo, estamos muy orgullosos de poder estar presentes en los mercados más exigentes gracias al trabajo de nuestra gente”, subrayó el empresario.