Ven oportunidad en la producción a escala nacional
Las empresas productoras de semillas mejoradas y certificadas apenas cubren el 30% de la demanda nacional de los agricultores, lo que refleja un importante déficit y oportunidades en México, manifestó Emmanuel Ibarra Estrada, coordinador de Pequeñas y Medianas Empresas (Pymes) de la Asociación Mexicana de Semilleros (Amsac).
El doctor en Ciencias en Fisiología Vegetal destacó que la aprobación del Programa Nacional de Semillas 2020-2024 por parte del gobierno federal permitirá un aumento del 3% anual en la producción de semillas mejoradas y certificadas en la República.
Esto, en forma global, representa un crecimiento del 15% al 18% en la cobertura de la demanda de semillas de alta producción y resistencia de 3,800 variedades de las diferentes especies, que se traducen en una fuente de generación alimentaria.
En este universo de semillas registradas no aparece Yucatán como productor a escala, pero se sabe que el Inifab y el CICY produjeron durante años de investigación algunas variedades de chile habanero, maíz y henequén.
“En México se siembran 21.2 millones de hectáreas y en el 70% de esta superficie se utilizan semillas mejoradas y certificadas”, informó el entrevistado.
“Se necesitan 600 mil toneladas de semillas mejoradas para los distintos cultivos en el país y apenas podemos producir de 210 mil a 240 mil toneladas, es apenas el 30% de lo que se necesita en el campo mexicano”.
A su decir, en este enorme déficit en semillas mejoradas y certificadas hay grandes oportunidades de crecimiento porque el reto del programa nacional de semillas es crecer al 3% cada año.
Por ejemplo, en maíz se requieren 162 mil toneladas de semillas, pero solo se produce el 48% de la demanda (77 mil toneladas), por lo que hay una enorme oportunidad de producir más para cubrir el faltante del 52%.
En frijol, uno de los alimentos más elementales de México, se requieren 100 mil toneladas al año y solo se producen 3,800 toneladas.
Incluso, el gobierno federal impulsará el programa Frijol para México con semilla mejorada para aumentar la producción de este alimento y reducir un poco el 96% del faltante.
“En arroz apenas se cubre el 34.6% y en soya el 69%, por lo que también faltan más semillas de alta genética y productividad”.
Cuando se le preguntó sobre la aportación de Yucatán en este programa nacional de semillas, el doctor Ibarra dijo que desconoce con exactitud las semillas registradas, pero sabe que hay importantes avances en chile habanero, maíz y henequén.
Los grandes productores de semillas se ubican en el norte y centro del país. Sin embargo, el directivo de la Amsac destacó que con el programa nacional surge una oportunidad para la región sur-sureste porque tiene valiosos recursos disponibles como el agua, la tierra y el clima.
“Es un tema bastante urgente porque las semillas forman parte de nuestra forma de vivir, nos producen alimentos, los alimentos se necesitan y nos faltan bastantes años para que seamos autosuficientes”, indicó.
“Quizá nos lleve 20 años lograr la autosuficiencia alimentaria en México y ya se dan pasos firmes como el programa nacional de semillas, pero falta que lo que se plasma en el papel se aterrice en los hechos para ver los resultados”.
Son 80 empresas productoras de semillas registradas en México y el reto del programa nacional es que estas semillas certificadas lleguen a los productores pequeños y medianos, que las semillas desarrolladas en los centros de investigación salgan al mercado para que tengan un impacto en la productividad del agro.
En este sentido, el gobierno puede crear programas para incentivar el uso de la semilla de alta productividad o dar apoyos para que lleguen a los productores, pues esta genética desarrollada y resistente a climas y plagas es cara para los productores pequeños porque alcanzan de $1,800 a $3,500 el saco de 20 kilos, que traen de 50,000 a 60,000 semillas por bulto.
El doctor Ibarra Estrada recordó que la cancelación de programas de apoyo a la infraestructura, la innovación tecnológica y equipamiento y los recortes presupuestales por parte del actual gobierno federal complican el panorama del agro “porque ya no hay incentivos”.— Joaquín Chan Caamal
Sin embargo, refirió, con colaboración de la iniciativa privada y la academia se puede continuar con los avances en esta materia.
“Es muy importante la vinculación entre los productores de semillas mejoradas, las instituciones científicas y los productores del campo para que estas semillas se planten y lleguen a los pequeños, medianos y agricultores que viven del autoconsumo”, indicó.
Alimentos
Las semillas mejoradas cubren apenas el 30% de la demanda de los agricultores en México.
Cultivos
Los principales cultivos en el país son maíz, sorgo, frijol, caña de azúcar, café, avena, trigo, arroz y pastizales. El maíz y frijol se siembran en casi todo el territorio nacional y son de los cultivos en los que hay mayor diversidad, tanto en las regiones de producción como de los tipos de agricultores.
Frutas
Los frutales y las hortalizas representan aproximadamente el 13% de la superficie sembrada.