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Invertirán en el chile habanero

Un puesto con chile habanero dentro del mercado Lucas de Gálvez

Extranjeros buscan apoyar trabajo de productores locales

Empresarios de Estados Unidos y de Europa mostraron interés en invertir sus capitales en la siembra, cosecha y producción de chile habanero en Yucatán.

Esto, debido a las afectaciones que se han sufrido por inundaciones e inconvenientes derivados de la pandemia del Covid-19, informa “El Universal”.

El presidente del Consejo Estatal de Productores de Chile Habanero de Yucatán, Freddy Ríos Urcelay, dio a conocer que ya se establecieron pláticas con posibles inversionistas extranjeros para impulsar esas siembras.

“En estos momentos podemos decir que vamos muy avanzados en esas negociaciones, vamos a pagar con producto, con tasas del 6 por ciento anual, con cuatro años de gracia para recuperarse, pero creo que al sector le alcanza con un año e ir creciendo”, afirmó.

Ríos Urcelay subrayó que actualmente la producción de chile habanero yucateco aún se encuentra mermada por las inundaciones del año pasado por el paso del huracán “Cristóbal” y también los estragos por la pandemia, que se ha prolongado por más de año y medio, ante lo cual la solución más factible para mejorar la producción de chile se encuentra en los inversionistas extranjeros.

La inyección de recursos que darían los extranjeros podría ayudar a los productores a rescatar sus plantaciones y cosechar teniendo asegurada la compra del producto.

“El problema con estos esquemas es que no estamos acostumbrados a producir con la elevada calidad exigida en el extranjero, pero tenemos que lograrlo. Estamos en pláticas con un inversionista de Estados Unidos, necesitamos unas 4,000 hectáreas para cumplir con las exigencias de su mercado, por lo que esperamos negociar con productores locales para entablar acuerdos”, dijo.

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