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La Canirac apuesta al producto yucateco

Reciente medida, una advertencia a marcas engañosas

El presidente de la Canirac en Yucatán, Roberto G. Cantón Barros, consideró que las empresas productoras de quesos y yogures que fueron vetadas por la Secretaría de Economía ya subsanaron los requerimientos que impiden su venta en el mercado local y nacional.

El dirigente afirmó que la cámara de la industria restaurantera promueve el consumo de los productos que elaboran empresas locales, más ahora en estos momentos difíciles por lo que atraviesa la economía.

“Veo que la mayoría de las marcas en cuestión ya subsanaron los requerimientos señalados por Profeco para que cumplan con las Normas Oficiales Mexicanas. Pero estos hechos lanzan una advertencia para todos los productores de queso y otros productos alimenticios en cuanto al cuidado que deben de tener al exhibir la información requerida por la autoridad para evitar publicidad engañosa o datos imprecisos en los etiquetados”, señaló.

“En el caso de la industria restaurantera, varias de estas marcas vetadas son usadas como insumos en nuestros establecimientos y sería muy desafortunado que por imprecisiones en los etiquetados sean sacados del mercado”, apuntó.—

Entre las marcas de quesos que estuvieron en el origen del problema estaban Fud, Nochebuena, Premier plus cuadritos, Zwan, Caperucita, Burr, Precissimo, Frankly, Selecto Brand, Galbani, Lala, El Parral, Portales Walter, Sargento, Cremería, Covadonga, Aurrerá y Philadelphia.— Joaquín Chan

En cuantos a las marcas de yogures son Danone Bebe Gastro y Danone Azul.

Los quesos de esas marcas, según la Secretaría de Economía, utilizan la leyenda “100% leche” sin serlo, en lugar de leche le adicionan grasa

vegetal. Además, contienen menor pesaje de gramos que señala la etiqueta de contenido neto y no informan en las etiquetas el porcentaje de uso de

caseinatos. En el caso de los yogures por no cumplir con el mínimo de leche y adicionar azúcares.

De un vistazo

Hasta donde se averiguó, algunos comerciantes retiraron los productos vetados por la Secretaría de Economía, pero en otros comercios todavía había en exhibición y venta las marcas de quesos Fud, Aurrerá y Lala, entre otras.

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