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El consumo de semillas reduciría males cardíacos

Mejoran la salud de las arterias, según un estudio

GUADALAJARA (Notimex).— Consumir cacahuates, pistaches y nueces reduce hasta siete veces las probabilidades de morir por infarto agudo al miocardio y de tener un evento vascular cerebral, afirmó el doctor Ramón Iván de Dios Pérez.

El jefe del servicio de Urgencias del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Jalisco, dijo que una investigación sobre el tema fue publicada por la revista “The New England Journal Medicine”.

“Se encontró que las sustancias contenidas en dichos alimentos mejoran las funciones de las arterias, evitando la formación de plaquetas y de grasas, de modo que quien las ingiere tiene menos riesgo de muerte por enfermedades cardiovasculares”, explicó.

Añadió que la cantidad recomendada son 25 gramos por día, no hay que caer en los excesos, además de que el paciente debe llevar un estilo de vida saludable, una dieta rica en verduras, frutas y proteínas, hacer ejercicio de manera frecuente e hidratarse con agua natural.

Licuados

Una buena manera de consumir nueces, cacahuates y pistaches en la alimentación del día a día es poniéndolos en licuados por las mañanas o consumirlos entre dos comidas fuertes, a manera de colación.

Por el contrario, advirtió, una forma no adecuada sería con azúcares añadidas, por ejemplo, cubiertos de chocolate o garapiñados.

Finalmente, recomendó evitar el consumo de tabaco porque esto contrarresta los efectos positivos de dichos alimentos y, por el contrario, aumenta el riesgo de infartos cardiacos y cerebrales, además que de propicia la aparición de males tan graves como la enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC) así como algunos tipos de cáncer.

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