producción de carne
Un productor lechero. La imagen es del gobierno de México

A pesar de la plaga del gusano barrenador de la mosca Cochliomyia hominivorax, Yucatán aumentó 20% su producción de carne de ganado y ave en canal de enero a septiembre de 2025, aunque bajó 0.58% su producción de leche bovina, en comparación con el mismo período de 2024, informa el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) de México.

Yucatán detectó su primer caso del gusano barrenador de la mosca del nuevo mundo el 5 de marzo de 2025: un becerro en un rancho del sureño municipio de Tzucacab, según informó el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) de México a la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA).

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Flor de Lourdes Estrella Santana es Licenciada en Educación por la Uady. Ingresó a Grupo Megamedia en el año 2000. Ha sido reportera, redactora y editora. Escribe contenidos generales, especialmente sobre equidad de género, gobierno, educación y salud.