La leche cruda puede enfermar gravemente a niños y embarazadas, y los pediatras del país quieren que las familias conozcan los riesgos. La Academia Americana de Pediatría (AAP) ha actualizado su declaración de política sobre la leche no pasteurizada, o “cruda”, y el queso, yogur y otros alimentos elaborados con ella. La declaración se publicará […]
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