Los prestadores de servicios, con fechas saturadas
Decenas de eventos sociales, como bodas, 15 años y bautizos que se realizarían este mes, en abril y mayo se han pospuesto debido a la contingencia por el coronavirus, situación que ha puesto de cabeza a los prestadores de servicios y organizadores de eventos ante la saturación de servicios para el segundo semestre del año.
Ante esta situación varios de estos proveedores y organizadores quieren ser empáticos con sus clientes para que, en la medida de lo posible, se puedan hacer coincidir las fechas para que el evento contratado se realice tal y cómo estaba planeado, pero en otra fecha.
Más flexibles
Cristy Lavalle González, de pastelerías Lavalle, explica que flexibilizaron las políticas de cancelaciones de la empresa, reembolsando 100% las cancelaciones que se realicen hasta con 72 horas de anticipación, y en los casos en los que se realicen con 48 horas o menos, hay una penalización.
No obstante, saben que los clientes deben tener la cabeza ocupada ante la situación, por lo que se están tomando el tiempo para llamar o enviar correos a los clientes que les han contratado servicios, así como los wedding planners para preguntarles si desean cancelar o cambiar de fecha de los pedidos. En los casos en los que se han movido la fecha están respetando el precio y el abono o anticipo que ya dieron.
Tan solo para los próximos 15 días, calcula que se cancelaron entre 12 y 15 pedidos para bodas y XV años, y unas siete fiestas infantiles. Únicamente se mantienen los pedidos pequeños de pasteles para 15 o 20 personas, para cortar en familia.
Manifiesta que buscan ser solidarios ante la situación.
Como medidas de prevención, el negocio mantiene el servicio a domicilio y plataformas para entrega de los pedidos; y las cotizaciones para eventos ya no se realizan en la sala de pedidos especiales, sino vía WhatsApp, correo electrónico o teléfono. Además, laboran con la menor cantidad de personal posible y los proveedores no entran al local.
Carlos Gómez Castro, wedding planner de La Fiesta Coordinación de Eventos, y de Hop Taller de Mobiliario, apunta que no ha recibido cancelaciones de eventos, pero sí reprogramaciones y permanecen en pie todas las fechas programadas de agosto a diciembre.
En el ramo de la proveduría de mobiliario, indica hay muchos eventos pospuestos, sobre todo de bodas que se han reprogramado a partir de julio. “Hasta el momento no se mantienen los eventos programados para el mes de mayo”.
Señala que brindan las facilidades para la reprogramación de los eventos, pero en el caso del mobiliario es posible que el elegido el cliente ya no esté disponible para la nueva fecha, por lo que tratarán de brindarles la opción que más se apegue a lo que querían.
Asimismo están dando facilidades a las novias extranjeras para que no cancelen el evento sino lo reprogramen, para lo cual los wedding planners están ayudando y orientando sobre el cambio de fecha y así poder compaginar los servicios ya contratados de banquetero, local y mobiliario.
Temporada saturada
Pastor Castellanos Vargas, de Recepciones Margarita Zoreda, una empresa banquetera, indica que tampoco han recibido cancelación de eventos, pero sí muchas reprogramaciones de fechas, en la que es difícil lograr que los prestadores de servicios contratados como local, mobiliario, floristas, iluminación, decoradores, entre otros, puedan coincidir.
Sin embargo, hacen lo posible por ayudar a los clientes y así encontrar una fecha en la que todos o la mayoría de los proveedores ya reservados pueden dar el servicio.
Un detalle importante es que los eventos se están posponiendo para temporadas previamente llenas o saturadas, como lo son los meses de septiembre a diciembre, por lo que es difícil hacer coincidir las fechas.
Ante esto, manifiesta que se están ocupando los días jueves y viernes, ya que los sábados están saturados.
Considera que es una buena opción, ya que muchas personas se pueden desvelar sin problema, y otras pueden pedir con antelación permiso en el trabajo para faltar o llegar un poco más tarde.
En el caso esta empresa, puntualiza que no están aplicando ninguna penalización por la reprogramación de los eventos, sino por el contrario entienden la situación y tratan de ser empáticos.— Iris Ceballos Alvarado
Meseros
Una de las situaciones más preocupantes son los meseros que los fines de semana trabajan para ganar un extra en estos eventos sociales y que no tendrán este ingreso, lo cual afectará su economía. Solo en Recepciones Margarita Zoreda laboran unos 500 meseros a la semana, trabajadores eventuales que no tienen un suelo fijo, sino que cobran por evento.
Cancelaciones
Janina López Solís, de Florería Janina, explica que todos los eventos que tenía desde marzo hasta mayo se cancelaron. Lo más difícil para ellos será coordinar las fechas de los eventos reprogramados, pues por ejemplo, para decorar las iglesias se ponían de acuerdo hasta con tres novias que se casarían el mismo día, pero al posponerse, las fechas ya no coincidirán.
Reactivar la economía
Enrique Sauri, exempresario del ramo de la coordinación producción de eventos, destaca que que los proveedores deben comprender la situación actual porque cuando pase la contingencia, los eventos sociales, como las bodas destino, serán una importante inyección para reactivar la economía del Estado.