La desnutrición en Yucatán tiene un índice alto
Con motivo del Día Mundial de la Alimentación, que se celebra hoy, especialistas hablan sobre los problemas de la nutrición y cómo mantener buenos hábitos.
Una buena alimentación debe incluir todos los grupos de alimentos: frutas, verduras, granos, productos lácteos y proteínas.
De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), más de 3,000 millones de personas (casi el 40% de la población mundial) no pueden permitirse una dieta saludable.
En Yucatán se vive entre excesos y carencias, pues por un lado hay una alta tasa de personas con obesidad y sobrepeso, y por el otro, un alto índice de desnutrición.