Finalizadas las vacaciones de Semana Santa y Pascua, y con el regreso a las actividades cotidianas, los oferentes de los mercados de Mérida vislumbran una paulatina recuperación en sus ventas, pues las amas de casa están de vuelta y aumenta la demanda de productos.
Si bien la carestía de la vida golpea fuerte los bolsillos de las familias meridanas, por los populosos centros de abasto del Centro es posible encontrar precios atractivos en frutas, verduras y hortalizas.
Muchos oferentes están conscientes de la situación y tiene que ingeniárselas para ofrecer el precio más bajo que minimiza el impacto en sus ganancias.
Pedro José “Pedrito” Concepción Uicab, veterano oferente del mercado, sabe muy bien que las ventas suelen caer durante los períodos vacacionales, cuando un buen número de meridanos sale de paseo.
Sin embargo, es bien sabido que al retornar a las actividades cotidianas las ventas registran diversos grados de recuperación.
“No se trata de vender caro”, explica. “Es cierto que hay productos que subieron de precio, pero cuando llegan al mercado hay quienes exageran con el precio de salida”.
“No todos actúan de esa manera, otros preferimos comprar volumen para mejorar el precio y, así, cuando llega al consumidor final tiene un precio atractivo que garantiza su movimiento. Los otros quizá no puedan vender todo lo que pretenden y terminan con mermas y pérdidas”, explica.
“Hay quienes producimos y vendemos directo, el precio es más ventajoso, prácticamente vendemos todo lo que ofertamos en cuestión de horas porque vendemos más barato, podemos vender calabazas a precios de $10, $15 o $20 el kilo y aun así nos sale”.
“La gente sale de vacaciones, bajan las ventas; regresan, nos recuperamos, así funciona”, señala.
“Ahora podríamos sentir una paulatina recuperación en las ventas y eso es muy positivo, a unos les va mejor que a otros, todo es cuestión de estrategia o de posibilidades, pero en el mercado las marchantes podrán encontrar diversos precios y calidades, para todos los bolsillos hay”.
Precio del limón en Mérida podría bajar
El entrevistado considera que el precio del limón bajará porque ahora está llegando un limón más pequeño y jugoso; la naranja agria también bajará porque está de temporada, el mamey está muy bueno y se ofrece a $20 la pieza o dos por $30.
La semana comienza con precios un poco más bajos en ciertos productos respecto a la semana anterior.
El ejemplo más claro es el tomate, el de mejor calidad que llegó a ofrecerse hasta en $50 el kilo, ahora está entre $35 y $45.
La calabaza se vende entre $10 y hasta $30 el kilo, la cebolla blanca a $20 y la roja a $19; el pepino blanco, $15; el chayote, $22; la zanahoria, $20 y la papa blanca, $37.
El limón ronda entre los $25 y $45; el melón, $30 el kilo y el mango en distintas variedades, desde $18 hasta $30 el kilo.