DUBÁI (EFE).— La seguridad alimentaria mundial en el contexto del cambio climático pasa necesariamente por volver a lo básico y cuidar los fundamentos de los sistemas agrícolas, empezando por el desarrollo de suelos agrícolas sanos y fértiles.
Así lo resumió ayer domingo en una entrevista con EFE Cary Fowler, enviado especial del gobierno de los EE.UU. para la seguridad alimentaria global, en los márgenes de la cumbre del clima de las Naciones Unidas (COP28), donde se discute el futuro climático mundial y que dedicó la jornada de ayer específicamente a la agricultura y la alimentación.
Fowler, experto agrónomo, vino a Dubái a presentar la denominada Visión para unas Cosechas y Suelos Adaptados (VACS, en inglés), iniciativa del gobierno estadounidense para desarrollar sistemas alimentarios resistentes al cambio climático e impulsar la productividad agrícola, así como mejorar la nutrición mediante el desarrollo de cultivos diversos y el desarrollo de terrenos fértiles.
Fowler apuntó que el VACS, cuyo proyecto inicial se centra en África, es también de interés para Iberoamérica, con su propuesta de impulsar intercambios de información y conocimiento para ofrecer a los agricultores pequeños y medianos opciones adaptadas para sus condiciones y preferencias locales.
“Esta visión es que hay que volver a lo básico y cuidar los fundamentos que son los que impiden la inseguridad alimentaria en todo el mundo. Lo primero es que necesitamos construir suelos fértiles: eso es la base de todo sistema agrícola. Y lo segundo es que los cultivos que crezcan allí deben ser diversos y resilientes, adaptados al clima del ambiente. Eso es lo que promovemos”, dijo el alto funcionario.