El 5 de enero, por octavo año consecutivo, los alumnos de la Universidad Vizcaya de las Américas campus Mérida elaboraron la tradicional rosca de reyes en el Parque de las Américas. Al evento asistió el alcalde de Mérida, Alejandro Ruz Castro, quien ofreció unas palabras de agradecimiento y realizó el primer corte. Fueron 450 metros de rosca de reyes, la cual rompió la meta del año anterior. El suceso tuvo como objetivo preservar las tradiciones además de formar a los alumnos de la licenciatura en Gastronomía.