Cocina con suscriptores: Sabores con Diario de Yucatán

Con el espíritu navideño en el aire, el Instituto Gastronómico de Mérida abrió sus cocinas para la experiencia “Sabores navideños”, dirigida a suscriptores de Diario de Yucatán. Un grupo de 15 participantes, guiado por el chef Juan David Canul Xool, disfrutó una tarde de aromas decembrinos mientras preparaba entradas inspiradas en la temporada, como ensalada de peras al vino tinto, croquetas de queso de bola y tartar de salmón. Entre risas, aprendizaje y buena convivencia, la actividad cerró el ciclo anual de experiencias para suscriptores, que ya anticipa nuevas propuestas para 2026.