Productores se quedan hasta con 1 ton del dulce
TZUCACAB.— Productores de miel de este municipio señalaron que este año muchos se quedaron con el dulce, ya que se desplomó el precio y ya no se compraba porque los intermediarios pusieron muchos pretextos.
Los apicultores del ejido de Tzucacab y Echeverría dijeron que algunos se quedaron con la producción de miel de la última cosecha porque el precio descendió hasta en 15 pesos el kilo, y luego ya no se compró.
Aseguraron que varios se quedaron con 200 kilos y, en algunos casos, hasta con una tonelada del dulce.
“Los compradores manifestaron como pretexto que la miel tiene mucha humedad, pero eso es una estrategia de ellos, ya que saben que la especie de miel tzalam no queda más espesa y es de buena calidad”.
Explicaron que cuando se inició la temporada de miel ésta se vendía a $35 el kilo, después subió a $45, pero bajó el precio y se dejó de comprar el dulce.
De mayo a junio varios productores resultaron afectados, ya que se quedaron con la última producción, señalaron.— M.C.B.