TIZIMÍN.— La nueva Asociación Ganadera Local Especializada en Apicultura y Meliponicultura (Aglea) busca fomentar un reglamento que los regule y capacitar a los apicultores para una mejor producción y comercialización de su producto.
El fin de semana rindieron protesta los integrantes de la directiva de la nueva Aglea, que a la fecha ya tiene adheridos a 73 socios.
Ayer en una entrevista, Javier Cuxim Canul y Gamaliel Canto Dzul, presidente de la Asociación y del Consejo de Vigilancia, respectivamente, señalaron que esta actividad tiene mucho futuro porque es un producto que está llegando a nivel internacional.
Incluso dijeron que Tizimín es uno de los municipios que más miel produce en el estado y Yucatán es de los que aportan más dulce a México. La apicultura pasa por su mejor momento en comparación con el año anterior, tras el paso de los ciclones en 2020 que dejó daños a la apicultura, luego que un 50% de los apicultores perdió sus colmenas.
A la fecha ya se recuperaron tres cuartas partes.
Actualmente la miel está bien cotizada porque su precio está entre 55 y 56 pesos el kilo.
Señalaron que buscan recuperar la producción, pues hace 10 años se producía de ocho a 10 mil toneladas al año, pero desde hace dos años ala fecha la producción bajó cinco toneladas anuales.
Añadieron que con esta nueva asociación buscan formar un padrón de productores para aterrizar apoyos a través de programas gubernamentales en beneficio de todos los apicultores.
Además señalan que urge capacitar a los productores para conservar la inocuidad y ofrecer miel ecológica.
Otro de los retos es realizar un reglamento que no existe en el municipio.
Según los integrantes de la Aglea, así como el ganado tiene un registro que es el areteo, también se busca que las colmenas tengan identificadores para mejorar el control y la movilización.
Sin embargo, la aplicación cuesta y por eso se necesita capacitar e informar al productor de los beneficios para que lo vean como una inversión.— W.U.C.