El municipio de Temozón, ubicado en el oriente de Yucatán, se prepara para llevar al cabo su primer festival gastronómico y artesanal en el centro, donde se expondrán alimentos elaborados con carne ahumada.
Por otra parte, carpinteros de la comunidad exhibirán los muebles que elaboran de manera artesanal.
Se averiguó que la semana pasada el alcalde Gerónimo Aguilar, acompañado de otros funcionarios municipales y encargados de la Dirección de Turismo, dieron a conocer el proyecto.
Será el primer festival gastronómico y artesanal de Temozón
Señalaron que es la primera vez que en esa villa se llevaría al cabo un evento como el que está en planeación.
La carne ahumada y muebles elaborados en Temozón serán protagonistas de un festival en esa villa 
La carne ahumada y muebles elaborados en Temozón serán protagonistas de un festival en esa villa 
La carne ahumada y muebles elaborados en Temozón serán protagonistas de un festival en esa villa 
La carne ahumada y muebles elaborados en Temozón serán protagonistas de un festival en esa villa La carne ahumada y muebles elaborados en Temozón serán protagonistas de un festival en esa villa 
La carne ahumada y muebles elaborados en Temozón serán protagonistas de un festival en esa villa
En el ámbito gastronómico, la comunidad de Temozón es reconocida por la carne ahumada que elaboran y expenden gran número de carniceros, incluso varios se han convertido en empresarios revendedores de la preparación.
En la entrada a la comunidad desde Valladolid y en la salida hacia Tizimín labora un gran número de vendedores de carne ahumada, cuyo kilogramo se expende en $260, así como también ofertan longaniza y morcilla “especial”.
Buena demanda de la carne ahumada de Temozón
Mucha gente, incluyendo visitantes de varios lugares de la Península, cuando llegan en la zona aprovechan para visitar la villa y comprar.
Incluso hay quienes venden el producto en bolsas al alto vacío para que se conserve mucho tiempo sin necesidad de estar en refrigeración.
Algunos empresarios abrieron sucursales en Valladolid, Ebtún, Ticuch y otros lugares, a fin de llegarle a más gente, incluso le venden a muchos compradores de Quintana Roo.
Se calcula que son alrededor de 70 personas que se dedican a la venta de carne ahumada en esta comunidad, pues por donde la gente mire seguro encontrará un establecimiento de venta del alimento.
Muebles artesanales elaborados en Temozón
En materia de carpintería, también existen 35 personas en la comunidad que se encargan de elaborar artesanalmente diferentes tipos de muebles, incluso varios de ellos son contratados por grandes hoteles de Quintana Roo y otros estados para elaborar sus muebles.
De acuerdo con la información obtenida, los días 1, 2 y 3 de noviembre se llevará al cabo el Festival Gastronómico y Artesanal en el centro de la ciudad, al cual se invitará a participar a los vendedores de carne ahumada y carpintero.
Los primeros presentarán una amplia variedad de guisos elaborados con carne ahumada, con el objeto de que la gente local y visitantes acuda a disfrutar de la gastronomía de la comunidad.
Temozón se convierte en destino turístico
El alcalde comentó que la villa poco a poco se convierte en un destino turístico debido a que ya son varios hoteles que operan en la comunidad.
Ahora los visitantes pueden quedarse a pernoctar y disfrutar de los atractivos locales, incluyendo el parador turístico “Hubikú”, en cuya coordinación se organiza el evento.