VALLADOLID.— Buenas expectativas generó ayer el Quinto Festival del Queso de Bola que se lleva al cabo en el Parque de Candelaria, donde desde temprana hora los expositores instalaron los toldos en los que ofrecen sus diversos productos.
Algunos de los participantes comentaron que esperan que les vaya bien, considerando que ya se volvió un evento familiar.
La instalación de toldos estuvo a cargo de la empresa organizadora, en tanto que el Ayuntamiento únicamente apoyó en la entrega de los permisos.
En una visita que se realizó en el lugar, algunos expositores comentaron que ofrecerán platillos típicos de la región como pebre con queso de bola, mechado, tamalitos, gorditas y quesabirrias.
También hay quienes ofrecerán marquesitas, helados y comida internacional.
Habrá un amplio abanico gastronómico hecho con queso de bola, de modo que los asistentes podrán disfrutar de un sabor diferente en los productos que comerán.
Se pretende que la Expo Gastronómica con Queso de Bola, como también le denominan al evento, se realice cada año con el fin de atraer a visitantes en el mismo mes y en las mismas fechas.
De acuerdo con información de los organizadores, en los dos días de evento se espera una afluencia de más de 5,000 personas.
Los expositores estarán de 4 de la tarde a 11 de la noche.— Juan Antonio Osorio Osorno