VALLADOLID.— Los empresarios y autoridades municipales deben capitalizar el hecho que en el mes de enero pasado se le otorgó a la entidad el título de “La capital Iberoamericana de la Gastronomía”, a fin de atraer a mayor número de turistas nacionales y extranjeros, manifestó el presidente de la Asociación Gastronómica en el Estado, Carlos Guillermo Aguirre Aguilar.
El líder gastronómico recordó que en el mes de enero pasado se llevó al cabo en España la Feria Internacional de Turismo (Fitur), a la que acudió el gobierno del Estado, supuestamente para promocionar Yucatán como un destino turístico.
Precisamente en esas fechas la Asociación Iberoamérica de la Gastronomía entregó el nombramiento a Yucatán, pero aclaró que no se trata que la agrupación acuda a promocionar la gastronomía local y emprenda algún tipo de publicidad.
Precisó que el nombramiento se entrega a través de acuerdos que hace la asociación con el interesado, que en este caso fue el gobierno del Estado, pero eso no quiere decir que esté mal, pues se debe capitalizar ese nombramiento de manera positiva.
Aguirre Aguilar consideró necesaria la coordinación de las autoridades municipales y estatales con los empresarios del ramo gastronómico para que cada uno haga la parte que le corresponde en la promoción.
En cuanto a los empresarios, tienen sus respectivas páginas en donde promocionan, pero ahora deben hacerlo anteponiendo el nombramiento que se tiene en la entidad.
En el caso de las autoridades, a todos los eventos que acudan como los tianguis turísticos que llevan al cabo o cualquier otro tipo de actividades relacionadas con el turismo deben hacer las promociones correspondientes, con el fin de atraer a mayor número de turistas.
Agregó que desde antes los empresarios del ramo turístico tanto hoteleros como restauranteros han hecho las promociones de acuerdo con sus necesidades económicas, ahora deben sumarse las autoridades y hacer que este año sea de los mejores para la industria.