VALLADOLID.— El precio de algunos productos no han alcanzado el punto de equilibrio, ya que en tanto algunos insumos aumentan otros bajan, como es el caso de la carne de cerdo: en algunas carnicerías se ofrece a $125 el kilogramo, pero en el mercado municipal se vende cinco o diez pesos menos.
Otros productos como el tomate de segunda bajó de 10 a cinco pesos, el de primera se ofrece en $20; otros productos como el rábano, cilantro y otras hortalizas mantienen sus precios, pero en el caso del mango se vende a $45 el kilogramo.
En el caso de los cítricos también se incrementaron sus precios.
De acuerdo con datos obtenidos, el kilogramo de la carne de cerdo se vende en las carnicerías a $125, pero en el mercado los precios son variables, hay algunos abastecedores que lo ofrecen en $115 y $120, según el criterio del carnicero.
En el caso del kilogramo de pollo, hay quienes lo venden a $58 el kilogramo, pero otros lo ofrecen dos pesos más caro; en el caso del filete se vende a $125, cinco pesos más que la semana pasada.
En un recorrido en el mercado se averiguó que el atado de rábano con seis piezas, se vende en $15, $5 más que hace unos 15 días; el mango se vende en $45 el kilo; la jícama, a pesar de ser temporada, se vende a $40 el kilo.
Otros productos que subieron de precio son los cítricos como la mandarina que se ofrece a $35, la toronja a $20, las naranjas dulce y agria a $5 la pieza.
En la frutería “La Bendición de Dios”, ubicada en los alrededores del Centro Guadalupano y la que fue la principal mayorista, el tomate de segunda bajó de $10 a cinco pesos, la cebolla bajó tres pesos al pasar de $15 a $12 el kilogramo.
En la frutería se informó que la lluvia que cayó la noche del domingo beneficiaria al campo, de modo que mejorará la producción de varios cultivos y los precios podrían bajar.
Janio Aguilar Rivero, director de Protección Civil, comentó que la lluvia vino acompañada de un ventarrón, pero que no se registraron incidentes ni caída de árboles como se pensó, de modo que fue saldo blanco.
El funcionario anticipó que el próximo miércoles 26 presentará su plan para evitar incendios ante la temporada que se acerca.