Carlos Bello, conocido en YouTube como “Soy Mirrey”, se encuentra de visita en Mérida, donde ha generado varios cortos de contenido a través de diversos espacios de la capital yucateca; desde una conocida escuela privada hasta la máxima institución pública de Yucatán.
Además de compartir su degustación de la tradicional marquesita y una cena en una conocida cafetería del Remate de Paseo de Montejo, el creador de contenidos también se aventuró a vivir una experiencia gastronómica visitando del restaurante más caro al más barato en Mérida.
¿Cuál es el restaurante más caro de Mérida?
De acuerdo con Carlos Bello, el restaurante más caro de Mérida es el K’u’uk, unicado en la Avenida Rómulo Rozo, donde se incluye una comida de 24 tiempos (no incluye la bebida) por un precio de 2,100 pesos mexicanos, con la posibilidad de un maridaje con 1,100 pesos adicionales.
El creador de contenidos y su acompañante probaron platillos gourmet que forman parte de una amplia variedad en el menú, con platillos exóticos uno tras otro, pero que mantienen la esencia yucateca y su mezcla con la cultura libanesa que forma parte de la región.
Su reacción dejó ver la calidad de la comida, que según Forbes figura como uno de los restaurantes con la mejor comida en México. Además, el creador de contenidos fue invitado a conocer la cocina y parte de la historia del edificio.
No obstante, también recomendó a sus seguidores que de ser posible visitaran el lugar siempre y cuando estuviera entre sus posibilidades.
“Pero si tienen que ahorrar para venir, entonces no lo hagan; inviertan para poder venir más tarde”, recomendó.
¿Cuál es el restaurante más barato de Mérida?
Aunque en realidad no dio el nombre del establecimiento en el cuál comió, Carlos Bello eligio el mercado de Santa Ana como el sitio en el que se puede probar una tradicional comida yucateca de una forma económica.
En esta ocasión él y su acompañante decidieron probar el agua de chaya con limón, un agua de pitaya y diferentes tacos que iban desde la tradicional cochinita, el poc chuc, el relleno negro y el lechón.
También añadieron unos panuchos de cochinita y lechón, así como el papadzul que, al parecer, no le quedó del todo claro el sabor para poder compartir con la audiencia su impresión del mismo.
Finalmente destacó que su cuenta fue de poco más de 500 pesos, con la bebida incluida, lo que consideró al menos la décima parte de su inversión en el restaurante más caro de Mérida.
También insistió a sus seguidores que no existe un “mejor o peor” restaurante, sino que en los ejemplos mostrados se trata de conceptos muy diferentes, así como la interpretación de la comida yucateca, que no obstante, consideró una de las mejores que tiene todo México, al igual que la oaxaqueña, por lo que dejó al debate de los espectadores cuál es la mejor comida tradicional del país.