Los Oscars 2025 se llevarán a cabo este próximo domingo 2 de marzo en el Teatro Dolby. Si bien lo que más llama la atención es el desfile de celebridades que cruzarán por la alfombra roja y estarán presentes en la gala, algo que también suele ser tema de conversación, es la cena que degustarán los famosos tras la entrega de premios.
El menú de los invitados a la cena privada, llamada “Governors Ball”, es algo que no se puede pasar por alto. Tal y como sucede desde hace 31 años, es el chef Wolfgang Puck quien estará a cargo de los platillos para las celebridades.
Ahora, acompañado de su hijo Byron Puck, quien también es chef, y de la mano del mixólogo Charles Joly, revelaron los platillos y bebidas que habrá dentro del menú de los Oscars 2025.
¿Qué van a dar de comer en los Oscars 2025?
Byron Puck, dejó ver cuáles serán algunos de los platillos en los que han estado trabajando para la fiesta privada Governors Ball; entre los aperitivos se encuentran:
- Canapés de matzá de salmón ahumado
- Hamburguesas con queso wagyu
- Pizzas selectas
- Tostadas de coliflor
- Tartar de atún
Además, para el primer tiempo o bocadillos, están: pastel de pollo con trufa, macarrones con queso, bougie tots, pasta con chícharos, lechuga con bacalao y camarones con palomitas de maíz.
También habrá postres elaborados de chocolate, como por ejemplo: Kit Kats hechos con maracuyá y chocolate negro, macarons de durazno, tarta de profiteroles y chocolates en forma de estatuilla.
LOS ANGELES (United States), 26/02/2025.- A mixologist makes a cocktail featuring Don Julio Tequila Blanco the 97th Oscars Governors Ball Preview held at the Ray Dolby Ballroom in Los Angeles, California, USA, 25 February 2025. EFE/EPA/CAROLINE BREHMAN LOS ANGELES (United States), 26/02/2025.- Dassai Blue 23 sake is on display at the 97th Oscars Governors Ball Preview held at the Ray Dolby Ballroom in Los Angeles, California, USA, 25 February 2025. EFE/EPA/CAROLINE BREHMAN LOS ANGELES (United States), 26/02/2025.- A chef spray paints gold on a Oscar shaped chocolate dessert at the 97th Oscars Governors Ball Preview held at the Ray Dolby Ballroom in Los Angeles, California, USA, 25 February 2025. EFE/EPA/CAROLINE BREHMAN LOS ANGELES (United States), 26/02/2025.- Austrian-American chef Wolfgang Puck (R) prepares to make Thai noddles at the 97th Oscars Governors Ball Preview held at the Ray Dolby Ballroom in Los Angeles, California, USA, 25 February 2025. EFE/EPA/CAROLINE BREHMAN AME3645. LOS ÁNGELES (ESTADOS UNIDOS), 25/02/2025.- Una mujer decora una imagen de una estatuilla de los Óscar este martes, en la ciudad de Los Ángeles (Estados Unidos). El tequila y el jamón de bellota serán otros de los protagonistas de la 97 edición de los Óscar cuando celebridades y miembros de la industria cinematográfica acudan a la Governors Ball, la fiesta posterior a la entrega de galardones que se celebra en el salón Ray Dolby de Los Ángeles. EFE/ Mónica Rubalcava AME3645. LOS ÁNGELES (ESTADOS UNIDOS), 25/02/2025.- Chefs preparan algunos alimentos este martes, en la ciudad de Los Ángeles (Estados Unidos). El tequila y el jamón de bellota serán otros de los protagonistas de la 97 edición de los Óscar cuando celebridades y miembros de la industria cinematográfica acudan a la Governors Ball, la fiesta posterior a la entrega de galardones que se celebra en el salón Ray Dolby de Los Ángeles. EFE/ Mónica Rubalcava AME3645. LOS ÁNGELES (ESTADOS UNIDOS), 25/02/2025.- Fotografía donde se observan algunos postres este martes, en la ciudad de Los Ángeles (Estados Unidos). El tequila y el jamón de bellota serán otros de los protagonistas de la 97 edición de los Óscar cuando celebridades y miembros de la industria cinematográfica acudan a la Governors Ball, la fiesta posterior a la entrega de galardones que se celebra en el salón Ray Dolby de Los Ángeles. EFE/ Mónica Rubalcava AME3645. LOS ÁNGELES (ESTADOS UNIDOS), 25/02/2025.- Chefs preparan algunos alimentos este martes, en la ciudad de Los Ángeles (Estados Unidos). El tequila y el jamón de bellota serán otros de los protagonistas de la 97 edición de los Óscar cuando celebridades y miembros de la industria cinematográfica acudan a la Governors Ball, la fiesta posterior a la entrega de galardones que se celebra en el salón Ray Dolby de Los Ángeles. EFE/ Mónica Rubalcava AME3645. LOS ÁNGELES (ESTADOS UNIDOS), 25/02/2025.- Un hombre sostiene un corte de jamón este martes, en la ciudad de Los Ángeles (Estados Unidos). El tequila y el jamón de bellota serán otros de los protagonistas de la 97 edición de los Óscar cuando celebridades y miembros de la industria cinematográfica acudan a la Governors Ball, la fiesta posterior a la entrega de galardones que se celebra en el salón Ray Dolby de Los Ángeles. EFE/ Mónica Rubalcava AME3645. LOS ÁNGELES (ESTADOS UNIDOS), 25/02/2025.- Fotografía donde se observan estatuillas de los Óscar este martes, en la ciudad de Los Ángeles (Estados Unidos). El tequila y el jamón de bellota serán otros de los protagonistas de la 97 edición de los Óscar cuando celebridades y miembros de la industria cinematográfica acudan a la Governors Ball, la fiesta posterior a la entrega de galardones que se celebra en el salón Ray Dolby de Los Ángeles. EFE/ Mónica Rubalcava LOS ANGELES (United States), 26/02/2025.- Various desserts are on display at the 97th Oscars Governors Ball Preview held at the Ray Dolby Ballroom in Los Angeles, California, USA, 25 February 2025. EFE/EPA/CAROLINE BREHMAN LOS ANGELES (United States), 26/02/2025.- An apple strudel dessert is on display at the 97th Oscars Governors Ball Preview held at the Ray Dolby Ballroom in Los Angeles, California, USA, 25 February 2025. EFE/EPA/CAROLINE BREHMAN LOS ANGELES (United States), 26/02/2025.- Beef sliders are passed out at the 97th Oscars Governors Ball Preview held at the Ray Dolby Ballroom in Los Angeles, California, USA, 25 February 2025. EFE/EPA/CAROLINE BREHMAN
Toque mexicano en la cena de los Oscars 2025
Un plus es que México y su gastronomía estarán presentes en la cena de los Premios Óscar 2025, pues de acuerdo con Bryan Puck, uno de los chefs encargados, también habrá tacos en el menú, los cuáles serán elaborados con una carne especial.
Por otro lado, y según lo revelado por el mixólogo Charles Joly, habrá cinco cócteles mexicanos elaborados con tequila y diseñados especialmente para la fiesta que engalana a lo mejor de Hollywood:
“El claro ganador”, que despliega un Óscar blanco en su hielo; el dorado “Gran ovación”; el martini “Gimlet de la Edad Dorada”, y el mentolado “Un ejemplo de clase” componen el exclusivo menú. Además, habrá una bebida especial para la gente que no le tome alcohol llamado “el histrión”, hecho con agave, lima y mango.
“¿Qué es importante este año? Los sabores de México… Son cocteles de celebración, estamos celebrando a los directores, a los actores, es la noche más importante para ellos y queríamos hacer cocteles que estuvieran a la altura”, contó a EFE Charles Joly.
Cada año Joly y su equipo generan un menú de cocteles de tequila especial para este evento inspirados en los colores de la gala o los temas de la ceremonia.
Los mixólogos querían resaltar los sabores de México, por lo que estos cocteles adornados con dorado y hielos con la figura de la estatuilla dorada tendrán notas de flor de Jamaica, pimienta de luche, chile ancho o limones.
Oscars 2025: Esto cuesta el platillo de la cena para los famosos
De acuerdo con Forbes y EFE, el platillo de la cena de los Premios Oscar está valorado en 400 dólares, lo que equivale a $8,219.63 mxn, considerando el precio del dólar de hoy 28 de febrero.
La cifra se eleva al contemplar que los chefs Wolfgang Puck y Byron Puck junto con todo su equipo de trabajo esperan atender entre 1,500 y 1,600 invitados.