Bebidas con bajos niveles de alcohol provocan abuso
CIUDAD DE MÉXICO (Notimex).— El etiquetado que da cuenta de bajas concentraciones de alcohol en las bebidas, induce a las personas a aumentar su consumo, según un estudio de la Unidad de Investigación de Conducta y Salud de la Universidad de Cambridge.
El estudio se realizó en colaboración con el Centro de Investigación de Conductas Adictivas en la Universidad London South Bank.
En un comunicado de la Universidad de Cambridge, se informa que en el Reino Unido, como parte de una serie de medidas para reducir el consumo general de alcohol, los responsables de las políticas están interesados en permitir que la industria etiquete una gama más amplia de productos alcohólicos como más bajos en alcohol.
Los cambios legislativos propuestos incluyen extender la variedad de términos que podrían usarse para denotar un menor contenido de alcohol y extender el límite de fuerza para incluir productos más bajos que el promedio actual existente en el mercado.
La doctora de la Universidad de Cambridge, Milica Vasiljevic, explicó que para que los productos de alcohol de menor resistencia reduzcan el consumo, los consumidores deberán seleccionarlos en lugar de volúmenes iguales de productos de mayor resistencia.
El estudio contó con 264 personas que consumen vino y cerveza: fueron seleccionados de un panel representativo de la población general de Inglaterra, y fueron asignados de forma aleatoria a uno de tres grupos para degustar bebidas de prueba en un laboratorio que imitaba el ambiente de barra.
Precisó que los resultados mostraron que la cantidad total de bebida consumida aumentó a medida que la etiqueta de la bebida denota una fuerza de alcohol sucesivamente más baja.
El consumo promedio de bebidas etiquetadas como “súper bajo” fue de 214 ml, en comparación con 177 ml para las bebidas regulares (sin etiqueta), por lo que las diferencias individuales en los patrones de consumo de alcohol y los indicadores sociodemográficos no afectaron estos resultados.
La autora principal y directora de la Unidad de Investigación de Salud y Comportamiento, Theresa Marteau resaltó que etiquetar alcohol de menor concentración puede sonar como una buena idea si anima a las personas a cambiar de bebidas, pero el estudio sugiere que, paradójicamente, puede alentar a beber de más.
Manifestó que si bien este estudio muestra que las personas pueden beber más si las bebidas tienen menos fuerza, aún se desconoce si este efecto es suficiente para provocar el consumo de más unidades de alcohol en general con bebidas alcohólicas de baja concentración.