Ana Paulina Rivero Hernández fue coronada ayer como Reina Internacional del Café México 2023, título con el cual representará al país en el concurso Reinado Internacional del Café, que se efectuará en enero próximo en Manizales, Colombia, en el marco de la 66a. edición de la Feria de Manizales, capital del eje cafetalero del país sudamericano.
Ana Paulina, residente en Yucatán, competirá por la corona en ese certamen, en el que tomarán parte representantes de 26 países productores de café en el mundo, como Brasil, Bolivia, España, Italia y Japón.
Ayer se coronó y entregó la banda, además de que se le deseó buena suerte en el evento, al que partirá el próximo martes 27.
En su presentación a los medios, la Reina Internacional del Café México aseguró que pondrá todo de su parte para traer la corona.
Como parte de su preparación ha asistido a clases de Barista Junior en Café. En el concurso deberá preparar una bebida original a base de ese ingrediente.
Raúl Alberto Herrera Moo, director de Miss Yucatán, detalló que, por ser una de las 10 finalistas del certamen Miss México, Ana Paulina Rivero fue elegida para representar a este país en el evento colombiano.
Asimismo, informó que participará en diversas actividades, entre ellas la visita a una reserva, entrevistas, la lectura de pregón, un desfile de bienvenida y recorrido por municipios.
La velada de elección y coronación será el 7 de enero. El concurso se podrá seguir de manera virtual.
Ana Paulina Rivero, de 25 años de edad, manifestó que esta emocionada y agradecida con el equipo de trabajo que la apoya, además de que se sentía muy orgullosa de representar a México.
“Es algo muy bonito estar compartiendo con diferentes países, otras culturas y algo que tenemos en común”, afirmó.
“Estoy orgullosa y tranquila de que nos va a ir bien”.
La joven nació en Cozumel y vive desde hace varios años en Mérida.
Es licenciada en Finanzas y Contaduría Pública y mide 1.76 metros de estatura. Tiene los ojos cafés y el cabello, castaño obscuro.
Añadió que, como parte de su preparación, ha estado visitando cafetales y tostadoras y tomando cursos. Subrayó que siente una gran atracción y admiración por el trabajo artesanal y laborioso de los cafetaleros, con procesos exclusivos.
Añadió que, aunque no se siembra café en Yucatán como en otros estados de la República, hay muchos consumidores de la bebida.
Compartió que a ella le gusta el café chiapaneco.
La ganadora del certamen internacional deberá permanecer en Colombia para participar en todas las actividades de la feria y hacer visitas a las autoridades.
Ana Paulina representó a Yucatán en Miss México el año pasado y quedó entre las 10 finalistas. En el certamen se selecciona a jóvenes para representar al país en otros concursos internacionales.
La joven invitó a consumir café mexicano. “Cada café tiene notas diferentes, un poco más amargo, un poco más ácido, achocolatado”, dijo.
“El tostado es importante porque puede definir el sabor del café”, manifestó.
Por último se invitó a apoyar a Emmy Puerto Arreaga, quien representará a Yucatán en el certamen Miss México, el 15 de abril.
El Reinado Internacional del Café en Manizales se podrá seguir en el perfil Ana Pau Rivero en Facebook.
Páginas de Miss México Organización y Miss Yucatán.org y en Reina Internacional del Café en Instagram y en Facebook publicarán los pormenores del evento.— CLAUDIA SIERRA MEDINA