• La demostración del proceso de elaboración de helados de “El Rincón del Arcoíris”, que se sirven con “toppings” y sobre un waffle

Porque la iniciativa es la base del emprendimiento, y la creatividad, el abono que lo nutre, la tarde de ayer sábado se llevó al cabo en los pasillos del jardín de bugambilias del edificio central del Diario la primera Feria Universitaria, organizada por Unimedia con la participación de alumnos que integran la primera generación de la carrera de Comercio y Ventas.

En la actividad se ofreció una muestra de seis emprendimientos que constituyen los proyectos finales del tercer cuatrimestre de la asignatura Neuromarketing.

El maestro Carlos Durán Rosado, coordinador de la materia en Unimedia y de la primera Feria Universitaria, explicó que el objetivo de la actividad era que los alumnos de Comercio y Ventas presentaran una muestra de destrezas y conocimientos adquiridos en las clases de la asignatura mediante la creación de una marca, ya fuera de un producto o un servicio, con todas las implicaciones que esto conlleva.

Según se explicó, el Neuromarketing es un proceso a través del cual un producto o servicio establece sus características y singularidades, una suerte de creación del sello que lo distingue y que le permite ser reconocido por los consumidores.

Así, el concepto de la marca no se limita a lo que ofrece, sino que también se refiere a cómo se ofrece y se hace cercano al mercado.

Un nombre atractivo, una identidad distintiva a través de la imagen, bondades y beneficios del producto o servicio son algunos elementos que deben poseer los emprendimientos antes de hacer contacto con los consumidores, y esta feria cumplió la función de experimentar con potenciales clientes, los cuales ponen a prueba lo que se les está ofreciendo para fundar una opinión y sugerir cambios para el desarrollo del proyecto que le permitan subsistir en el tiempo.

Los emprendimientos

Durante una hora, colaboradores de Grupo Megamedia visitaron los espacios habilitados para la feria, en la cual degustaron “Los + Canes”, un concepto de hot dogs a cargo de los alumnos Marian Canul Canché, Yarumi Carrillo Sevilla y Addan Puerto Pisté.

El proyecto tiene como novedoso el nombre de las especialidades y la asociación de características particulares de cada perro caliente con una raza de canino.

Por ejemplo, el hot dog Xoloitzcuintle, alusivo a México, contiene salsa pico de gallo; el Spinone (raza italiana) lleva queso mozzarella y pepperoni, mientras que el Poi (de origen hawaiano) contiene piña.

“Michelocas”, de José Antonio Barbeito Sansores, Guadalupe del Socorro Euán Briceño y Martha Martín Cobá, es una propuesta en que a esas refrescantes bebidas alcohólicas se les añaden frutas, como mango, pitahaya y fresa.

“El Rincón del Arcoíris”, de Gerardo Medina Dortha, Gabriel Martínez Islas, Silvia Patricia Teh Mukul y Roberto Domínguez Gallardo, lleva a otro nivel el disfrute de un buen helado, al que reinterpreta con diversos “toppings” (ositos de gomita, bombones de malvavisco, granillo de chocolate, chocolate líquido, cacahuate), todo servido sobre un waffle recién hecho.

Por su parte, “Salsas Percas”, de Jorge Arturo Percástegui Chi, Rosa Hurtado Pasos y Míldred Tuyub May, pone el toque exacto a los tacos, chilaquiles y botanas con su variedad de salsas macha, habanera, verde y guacamole.

Además, se presentaron dos emprendimientos del rubro de servicios. Uno de ellos fue “Mi Movilidad Inclusiva”, de Patricia Canul Noh, Fernando Aké Villegas y Yajaira Sulub Osorio.

Se trata de un servicio de transporte de pasajeros especialmente adaptado y modificado para el traslado de personas con alguna limitación física y que para su desplazamiento requieran de un vehículo con características específicas y personal capacitado.

Por otro lado está el emprendimiento “Star”, agencia de viajes de Jared Dzul Canché, Joyce Ruiz Magaña y Rígel Pech Quintal. La idea de esta propuesta es ofrecer todo lo que brinda una buena agencia de viajes con la particularidad de que en lugar de ofrecer ciudades como destinos turísticos vende experiencias integrales de conciertos y espectáculos, incluyendo no solamente las entradas, sino también la transportación, alimentación, hospedaje, recuerdos, amenidades y más.— Emanuel Rincón Becerra

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