LOS ÁNGELES (EFE).— California, el estado más avanzado en políticas de reciclaje en Estados Unidos, celebró el Día de la Tierra con “la casa cero residuos”, una campaña dirigida a sus residentes para evitar que más basura llegue a los vertederos, que reciben al año al menos 44 millones de toneladas de residuos.
Con la iniciativa, las autoridades ambientales del llamado “Estado Dorado” han apelado nuevamente a los habitantes para lograr el objetivo de reducir las más de 75 millones de toneladas de residuos que producen anualmente los 39 millones de residentes y las industrias de California.
Del total de residuos anuales, 31 millones de toneladas se han logrado reciclar gracias a décadas de implementación de leyes, como la iniciativa de reciclaje de plástico que ha permitido al 95% de los californianos tener acceso a los programas de tratamiento del material.
Ahora California se encamina hacia la ambiciosa meta de casi eliminar su basura, con el plan de cero residuos, que busca implantar “la economía circular”, un modelo en el cual los materiales no se desechan, sino que se mantienen en uso el mayor tiempo posible, según explica Raffa Chávez, portavoz de CalRecycle.
La nueva campaña impulsa la reutilización, el reciclaje y el compostaje desde el hogar con simples pasos: “No estamos pidiendo cosas extraordinarias o que impliquen gastos, solo es el cambio de pequeños hábitos de uso y de compra que incluso pueden ayudar al bolsillo”, expone Chávez.
Desde la higiene
Por ejemplo, la campaña alienta a adoptar cambios como el de los cepillos de dientes de bambú en lugar de los hechos de plástico; además, propone los envases reutilizables para los productos de limpieza y de lavado de ropa, entre otros.
La medida también alienta a los californianos a reducir el desperdicio alimentario, un enfoque que ya se ha tomado en cocinas como la del chef Armando Quiroz, encargado del exclusivo restaurante del City Club Los Ángeles.
“No es nada extraordinario, realmente estoy usando prácticas milenarias para conservar los alimentos como la sal, el limón, el vinagre, lo que se hacía mucho antes de que las neveras existieran”, dice Quiroz.
El chef angelino, de raíces mexicanas, asegura que los latinos y los inmigrantes “tienen ya una conciencia del valor de los alimentos” y que es necesario regresar a la época en la que la comida no se tiraba, “las cáscaras de las frutas eran comestibles” y los pocos restos se convertían en composta.
La campaña educativa subraya que los residuos de alimentos que terminan en los vertederos emiten metano, un poderoso gas que es 25 veces más dañino que el dióxido de carbono, razón por la cual animan a la gente a clasificarlos para que se puedan compostar.
En la promoción de “la casa cero residuos”, Chávez apela a la nostalgia y pide regresar al pasado, con pequeñas aportaciones como dar a la ropa ciclos de vida más largos. “Tenemos que hacer una tendencia de que remendar la ropa es “cool” y si de plano ya no la usas pues donarla, nunca al bote de basura”.
La iniciativa también hace énfasis en el reciclaje de botellas de plástico y de vidrio y la separación de productos orgánicos y de la basura que finalmente terminará en el vertedero.
“Tenemos que poner el ejemplo todos. Y aunque parecen pequeñas cosas, unidas hacen una gran diferencia”, insiste el portavoz.
Para Samuel Brown, representante de la organización de justicia ambiental Avocado Heights Vaqueros, la participación de las comunidades en estos procesos “es vital”, indica.
El ambientalista cree que educarse sobre el tema permite a los votantes exigir responsabilidades de las grandes compañías y los mismos estados sobre la contaminación y las leyes establecidas. “Ahora más que nunca tenemos que vivir de una manera más sustentable, ya no hay tiempo no para salvar la Tierra sino para salvar a la humanidad”, puntualiza Brown.
De un vistazo
Todo se recicla
La iniciativa para una “casa cero residuos” en California hace énfasis en el reciclaje de botellas de plástico y de vidrio y la separación de productos orgánicos y de la basura que terminará en el vertedero.
Salvar a la humanidad
Samuel Brown, representante de la organización de justicia ambiental Avocado Heights Vaqueros, dice que hay que salvar a la humanidad. “Ahora más que nunca tenemos que vivir de una manera más sustentable, ya no hay tiempo no para salvar la Tierra sino para salvar a la humanidad”.