La delegación de la Canacintra iniciará un programa y campaña en 2018 para que se valore a los productos elaborados en Yucatán, difundiendo su historia y promoviendo su consumo.
Este programa, que se inició este año, lo denominan “Hecho en Yucatán”.
Como parte fundamental de este plan, según informaron algunos industriales locales —que pidieron el anonimato porque la presentación oficial del programa la realizará más adelante la directiva de la Canacintra—, se incluye una campaña para que los jóvenes conozcan la historia de la industria en el estado.
Se buscará informar sobre los productos yucatecos y sus orígenes, del esfuerzo que tuvieron que hacer, y que siguen haciendo, para sobrevivir con éxito en un mercado altamente competitivo, innovando en todos los aspectos de los procesos industriales.
Los informantes señalaron que con esto se impulsará el conocimiento de la historia que le ha dado identidad industrial, no sólo para destacar el pilar económico que hoy representan las empresas, sino también el aspecto familiar y social en el que participan para el desarrollo del Estado.
Lo consideran un proyecto ambicioso, con el cual también se busca dar un nuevo impulso a los productos yucatecos, pero no sólo desde la perspectiva tradicional de consumo de los mismos, sino desde recordar y conocer la historia de los hombres y mujeres que con su esfuerzo y dedicación han creado parte de la historia industrial de Yucatán.
En la pasada feria anual de Xmatkuil se ofreció una muestra de lo que será este programa en el módulo de la Canacintra, donde se recordaron las marcas que han acompañado a los habitantes de Yucatán desde la infancia y que forman parte de sus vidas. También representó la oportunidad de hacer un viaje al pasado industrial del Estado.
Actualmente se trabaja en la recopilación de la información y todo el material posible, sobre los productos yucatecos, desde sus orígenes hasta el presente, y por lo que han pasado para subsistir hasta estos tiempos.— DAVID DOMÍNGUEZ MASSA
De un vistazo
Nuevo programa
El nuevo programa de la Canacintra-Yucatán en 2018 incluirá información de gran valor histórico para la industria yucateca, que se espera pueda difundirse en diversas actividades y posiblemente en libros.
Próximamente
El programa se espera lo presente la directiva estatal de la Canacintra en los próximos días, incluyendo su calendario de actividades.