Los resultados del sector hotelero de las vacaciones de Semana Santa fueron muy buenos en la primera semana y regular en la segunda, manifestó el presidente de la Asociación Mexicana de Hoteles de Yucatán, Juan José Martín Pacheco.
Como es la costumbre en Semana Santa, el 90% de los vacacionistas fue turista nacional y el 10% turistas extranjeros, pero con una notable merma.
Esto, porque una buena parte de los residentes temporales de Canadá que viven principalmente en las zonas veraniegas de Progreso y Telchac Puerto regresó a sus ciudades por la llegada de la primavera en su país.
¿Qué se sabe del caso del embajador británico Jon Benjamin?
Martín Pacheco, exsecretario de Turismo en el gobierno de Ivonne Ortega Pacheco, también habló a petición del Diario del caso del embajador británico Jon Benjamin, quien reportó en sus redes sociales que se intoxicó por comer en un restaurante del Paseo de Montejo.
En opinión de Martín Pacheco, el gobierno de Yucatán, quizá desde la Secretaría de Fomento Turístico o la de Salud (SSY) y el restaurante acusado, deberían ofrecer una disculpa pública al embajador, localizar el punto de error y corregirlo si fuere el caso.
Incluso, el gobierno del Estado debería ya dar una información clara, precisa y contundente sobre este caso y evitar los dimes y diretes.
“Fue lamentable lo que sufrió el embajador, el gobierno debe dar una disculpa pública, buscar el error, buscar las condiciones para que no se repita”, afirmó. “El incidente ya pasó, habría que restablecer el sistema de bioseguridad sanitaria para que no vuelvan a ocurrir casos como este”.
El líder de los hoteleros yucatecos admitió que la SSY realiza un trabajo de supervisión para cuidar lo relacionado con los alimentos que dan los prestadores de servicios turísticos, pero debe mantener en forma constante los muestreos en los restaurantes y servicios alimentarios.
Él sabe que el clima que prevalece en Yucatán no es cualquiera y por ello todos los vendedores del ramo tienen que cuidar mucho el manejo de los alimentos porque el fuerte calor los descompone.
“La Secretaría de Salud debe seguir con sus muestreos, pero los empresarios hoteleros y restauranteros deben demostrar su responsabilidad y tener mucho cuidado con el manejo de alimentos para que no haya ningún problema como el que se presentó con el embajador británico”, dijo.
¿Afectaría al turismo la difusión del caso de intoxicación del embajador británico?
“Es un caso lamentablemente, el embajador es un personaje, este tipo de casos es aislado en el estado”, respondió. “Hay que subsanarlo, hay que tener la cortesía de ofrecerle una disculpa pública tanto por parte del establecimiento que señala como de Sefotur, y reforzar la revisión del manejo de los alimentos por parte de la SSY”.
“No creo que golpee al turismo este caso, es una manchita negra en la gran expectativa que siempre ha habido sobre la hospitalidad del yucateco, la atención de los visitantes y los servicios de calidad de la gastronomía”.
Sin alentar la polémica por esta situación, dijo que el gobierno debe analizar muy bien dónde se gestó el error y subsanarlo.
“El embajador es una persona con una alta calidad humana y puede dar la información de lo que realmente sucedió para que todos estén seguros de que no haya una injusticia como ocurrió con el restaurante ‘El Fogoncito’, que resultó desprestigiado y cerró, y al final la investigación arrojó que las personas que denunciaron no se intoxicaron en ese lugar”.
Luego pidió al prestador del servicio; es decir, al restaurante que acusa el embajador Jon Benjamin, que sin darle tanto revuelo reconozca con valentía el error, le ofrezca una disculpa y revise muy bien sus procesos para que no vuelva a suceder.
Al gobierno del Estado le pidió que informe el resultado de la investigación y lo dé a conocer para que no se vuelva un dime y direte público este caso.
Vacaciones
Al retomar los resultados de la Semana Santa en el sector hotelero, Martín Pacheco manifestó que en comparación con el año pasado, la actividad turística ha mejorado mucho.
Aquella luz que veían muy lejos para su recuperación, hoy no está tan lejos. Ya ven cerca la luz al final del túnel y por ello todo el sector tiene que trabajar en forma unida, sumar esfuerzos para sacar lo mejor y realizar con los gobiernos estatal, federal y municipal una campaña para que no caiga el turismo en esta temporada baja previa a la llegada de las vacaciones de verano.
“Vamos bien en la recuperación, vamos lentos, pero seguros”, afirmó. “Han mejorado las condiciones de la conexión terrestre con Quintana Roo, sigue llegando gente de Campeche, Tabasco, Chiapas, Oaxaca y del centro del país”.
“La reactivación de la Semana de Yucatán en México y la extensión de esta muestra en Monterrey y Guadalajara nos ayudará muchísimo como promoción turística. Ya está por iniciar el vuelo Mérida-Guatemala, será un nicho nuevo de turismo médico, de compras y de paseo”.
Martín Pacheco dijo que será importante el esfuerzo que realicen las asociaciones turísticas y los gobiernos para hacer una campaña muy fuerte en el mercado turístico nacional e internacional porque hay una gran competencia.
Todos los estados del país están ávidos de tener turismo como antes de la pandemia del Covid-19 por el beneficio de la derrama económica, pero Yucatán tiene la enorme ventaja de su buena seguridad pública, su diversidad de destinos y sus buenos servicios.
Exhortan hacer uso del cubrebocas
El dirigente exhortó a los visitantes y locales que usen el cubrebocas en lugares cerrados para evitar los contagios de coronavirus, pues ven que en las ciudades donde ya se eliminaron las mascarillas empiezan a surgir rebrotes.
Incluso, hizo un llamado para que se apliquen las vacunas contra el Covid-19, cuya campaña de segundo refuerzo se inició ayer para los adultos mayores de 60 años.
También pidió a las delegaciones de Semarnat y Profepa que “se den una vueltecita” al Pueblo Mágico del puerto de Sisal, donde ya es preocupante la invasión de la playa y las dunas con estructuras a la que los concesionarios llaman palapas.
“Fui al puerto de Sisal y veo un panorama preocupante en la playa, no es digno de un Pueblo Mágico, encontré mucha basura, no sabemos si quienes instalan las palapas tienen permiso, ya están construyendo palapas frente a las casas veraniegas y restaurantes, están afectando la imagen del puerto y hay que cuidar la imagen de Pueblo Mágico”.— Joaquín Chan