• Mercados municipales del centro de Mérida
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MÉRIDA, Yucatán.— El mes de abril está próximo a finalizar dando un respiro a las amas de casa y público en general en los céntricos mercados Lucas de Gálvez y San Benito de Mérida, con precios en hortalizas, verduras y frutas estables e incluso muy por debajo de como iniciaron el año, siendo el ejemplo más claro el de la cebolla blanca que con un precio de $16 el kilo está cinco veces más accesible comparado al que tenía en enero pasado cuando se vendía en $77 o más el kilo.

Otros productos del campo que gozan de mucha aceptación entre las marchantes de estos populosos centros de abasto son el pepino blanco y la calabaza local, que se consiguen desde $10 el kilo.

Durante un recorrido este lunes por los citados mercados, fue posible observar que prácticamente no hay variación en los precios que fijan los oferentes para su mercancía, buscar entre todos quien puede dar la mejor oferta es parte de la dinámica de todos los días en el lugar, pues un mismo producto puede variar en su precio desde uno o dos pesos hasta duplicarse (hay lugares de los mercados donde la calabaza local está en $20).

Así mismo puede parecer que algunos puestos o negocios tienen precios más bajos, pero hay que fijarse bien en los letreros que informan los precios, en ocasiones la minúscula cantidad de 99 centavos (muy recurrente) se escribe tan pequeña que suele pasar desapercibida al momento, pero realmente es prácticamente un peso adicional (¿quien puede dar de cambio un centavo?).

Por otro lado algunas atractivas ofertas están enfocadas en productos que van de salida o poco frescos. Por ejemplo el tomate de segunda, también llamado “salsero”, pues su consistencia no tan firme lo hace ideal para licuar o tamular para preparar salsas, puede ofrecerse entre 12 y 14 el kilo y no los $24 que en promedio cuesta el tomate fresco de primera.

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Emanuel Rincón Becerra, reportero de la Agencia Informativa Megamedia (AIM). Es licenciado en Ciencias de la Comunicación con 32 años de trayectoria en periodismo; ingresó a Grupo Megamedia en 1994....