La cuota de captura de molusco en 2024 es de 25,000 ton para Yucatán y Campeche
Ubicado a 30 km al norte de Mérida, el municipio de Progreso es el mayor productor de pulpo en Yucatán, informa la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca).
Consultada en la víspera de que se inicie la temporada de pesca de pulpo de 2024, que abarca de hoy jueves 1 de agosto al 15 de diciembre, la Conapesca también revela que noviembre es el mes de mayor producción pulpera y agosto, el de menor producción, ambos por el valor comercial de las capturas.
Progreso es el sexto municipio más poblado de Yucatán, con 66,008 habitantes, después de Mérida, Kanasín, Valladolid, Tizimín y Umán, según el Censo de 2020 del Inegi.
Sin embargo, Progreso es el municipio con la mayor población pesquera de Yucatán: 4,730 pescadores inscritos en el padrón del apoyo por la veda de mero de 2024, de la Secretaría de Pesca (Sepasy).
Progreso, municipio líder en exportación de pulpo en México
Por si fuera poco, según la Secretaría de Economía federal, Progreso, Yucatán, es el mayor municipio exportador de pulpo en México, pues en 2023 tuvo ventas internacionales de molusco con valor de 14.131,154 dólares ($268.491,926 al tipo de cambio de ayer, de 19 pesos por dólar).
Le siguieron Mérida, con exportaciones de pulpo con valor de 3.392,651 dólares (64.460,369 pesos) y Celestún, con 1.596,920 dólares ($30.341,480).
Detrás de estos tres municipios yucatecos se ubicaron Culiacán (Sinaloa), con ventas internacionales de molusco por 1.502,855 dólares ($28.554,245)y Cajeme (Sonora), con 712,008 dólares ($13.528,152) también en 2023.
La fuerza pulpera y la cuota de captura de 2024
En este contexto, ayer, en la víspera del inicio de la pulpeada, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) de México informó que el pulpo es la principal pesquería de Yucatán por los ingresos por exportaciones, de unos 36 millones de dólares, y porque emplea a 16,000 personas en varias actividades, entre ellas poco más de 15,000 pescadores, de los cuales 12,000 son yucatecos y el resto, vecinos de Campeche y Tabasco que llegan para la pulpeada.
La flota pulpera, desglosó, es de 4,300 embarcaciones (400 mayores y 3,900 lanchas ribereñas), además de 12,000 alijos.
Asimismo, la Sader informó que en la Península de Yucatán en 2022 la cuota de captura de pulpo fue de 18,300 ton y se superó porque se obtuvo unas 31,000 ton; en 2023 la meta fue de 21,392 ton y se logró poco más de 20,150 ton.
Para este 2024 la cuota de captura es de 25,000 ton de pulpo para Yucatán y Campeche, precisó.
Por último, dijo, el 75% de la producción peninsular es de pulpo maya o rojo y el restante 25%, de molusco patón.
La producción de pulpo en las pesquerías de Yucatán
A su vez, el Anuario Estadístico de Acuacultura y Pesca de México de 2022 reporta que Yucatán es el primer productor de pulpo en México desde hace años y que el pulpo es la primera pesquería yucateca por su volumen de producción (26,323 ton), seguida del mero, con 5,538 ton, y la rubia y villajaiba, con 2,164 ton.
El Anuario incluye en la producción tanto las capturas como la acuacultura. En Yucatán toda la producción de pulpo es de capturas.
De las 32 entidades de México, Yucatán es el octavo estado pesquero por el volumen de su producción total, 46,822 ton de peso vivo, y el séptimo por el valor comercial pesquero, $2,477.110,000.
La producción de pulpo en Yucatán por municipios
En el plano estatal, de los 106 municipios solo nueve producen molusco y, de ellos, Progreso el mayor productor de pulpo en Yucatán, con 12.582,436 kilogramos desembarcados, 13.836,851 kilos de peso vivo, y valor de $678.414,310, informa por su lado la base de Datos Abiertos de Producción Pesquera de México en 2022, también de la Conapesca.
El oriental puerto de Río Lagartos es el segundo productor pulpero, con 863,024 kilos desembarcados, 927,353.7 kilos de pulpo vivo, y valor de $94.143,561, mientras Sisal, en el Poniente, es el tercero, con 1.864,915 y 2.051,406.5 kilos, en el mismo orden, y valor de $88.676,505.
En el otro polo, por increíble que parezca, Mérida, municipio que no tiene costa, es el menor productor de pulpo yucateco, con 46,532 kilos desembarcados, 123,191.7 kg de peso vivo y valor de $10.330,793.
Según esta base de datos, en 2022 la producción de pulpo de Yucatán fue de 23.931,721 kilos desembarcados, 26.317,234.2 kilos de molusco vivo y valor de 1,240.543,616 pesos.
La producción de pulpo en Yucatán por meses
Por el valor comercial, noviembre es el mes de mayor producción, con 5.657,469 kilos desembarcados, 6.215,397.1 kilos de molusco vivo y valor de $293.466,466, mientras agosto, el primer mes de la pulpeada, es el menos productivo, con 4.072,036 y 4.459,614.3 kilos, respectivamente, y $201.695,404.
Las siguientes estadísticas de agosto de 2022 podrían indicar cuánto se podría esperar de pesca en el primer mes de la pulpeada yucateca de 2024 por municipios:
- Progreso capturó 2.024,424 kilos de pulpo vivo (546,820 del maya y 1.477,604 del patón o común).
- Celestún: 1.061,091.9 kilos de molusco vivo (987,102.6 y 73,989.3, respectivamente).
- Sisal: 340,038.6 kilos (325,518.6 del maya y 14,520 del común).
- Dzilam de Bravo: 273,057.9 kilos (245,462.4 y 27,595.5).
- San Felipe: 214,070.5 kilogramos (210,440.5 y 3,630).
- Río Lagartos: 192,020.4 kilos (186,784.4 y 5,236).
- El Cuyo (Tizimín): 187,108.2 kilos(182,735.2 y 4,373).
- Telchac: 94,864 kilos (90,652 y 4,212).
- Mérida: 72,938.8 kilos de pulpo vivo (72,087.4 y 851.4 en el mismo orden).
