Ante el aumento de las temperaturas, la venta de hielo en Mérida se mantiene estable y sin señales inmediatas de desabasto, informó Luis Enrique Contreras Ramírez, dirigente de la Cámara Nacional de Comercio en Pequeño, Servicios y Turismo (Canacope Servytur).
El líder comercial explicó que algunos fabricantes ampliaron su capacidad tras problemas registrados en años anteriores, lo que actualmente permite mantener un equilibrio entre oferta y demanda.
No obstante, advirtió que las temperaturas extremas y el envío del producto a otros estados podrían afectar el suministro durante el verano, cuando aumenta el consumo, principalmente en las zonas costeras.
Contreras Ramírez recomendó a los consumidores evitar la compra de hielo no apto para consumo humano, debido a riesgos sanitarios.
Le pidió a los comerciantes establecer acuerdos con proveedores para garantizar el abasto durante los meses de mayor demanda y evitar afectaciones en los negocios.
También dijo que el incremento en la demanda suele intensificarse conforme avanzan mayo y junio y aumentan las sensaciones térmicas en Yucatán.
Productores de hielo aumentaron su capacidad de fabricación tras problemas de suministro registrados en años anteriores.