Restaurantes, cafeterías y marcas gastronómicas de Yucatán podrán participar durante este mes en el “Menú Rosa”, iniciativa de la Canirac-Yucatán y la Fundación Tócate para recaudar fondos para la sensibilización y detección oportuna del cáncer de mama.
Israel López García, líder de la Canirac Yucatán, señaló que la campaña busca que los restaurantes ofrezcan un platillo, menú o producto especial y donen parte de sus ingresos a la fundación.
La convocatoria está abierta tanto a establecimientos afiliados como a los que no pertenecen a la cámara.
“Una decisión cotidiana, como elegir un platillo puede tener un efecto concreto en la vida de alguien más. Si con este programa logramos una detección a tiempo, con una sola habrá valido la pena todo el esfuerzo. Que cada platillo sea un recordatorio, que cada cuenta pagada se convierta en un estudio y que cada mesa sea una invitación a cuidarnos”.
Respaldo
Por su parte Alejandra Gutiérrez Blanco, presidenta de la Fundación Tócate, agradeció a la cámara restaurantera y reconoció a los 12 primeros empresarios que se sumaron a la iniciativa con platillos especiales.
Cada establecimiento participante, dijo, puede ayudar a que más mujeres reciban atención y detecten a tiempo el cáncer de mama.
“Detrás de cada estudio hay una mujer, una madre, una hija, una hermana, una familia y una historia de vida. No hablamos solo de recaudar fondos, sino de dar oportunidades, brindar esperanza y contribuir a salvar vidas”, expresó.
“Hoy con esta alianza confirmamos que cuando la iniciativa privada y las organizaciones de la sociedad civil trabajamos de la mano, podemos lograr grandes cosas”.
La presidenta de la Fundación Tócate agradeció a Canirac por convocar a sus empresarios y convertir la responsabilidad social en acciones concretas.
Canirac se suma a causa
Restaurantes, cafeterías y marcas gastronómicas de Yucatán podrán participar en noviembre en el “Menú Rosa, iniciativa de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac).
López García indica que, “estamos muy orgullosos de este evento, el cual refleja el papel que debe tener el sector restaurantero en las acciones de nuestra comunidad”.
“Cuando la causa es la salud de las yucatecas y yucatecos, no hay gremio que alcance ni puerta que deba cerrarse, por eso esta invitación es para restaurantes de todo Yucatán”.
Agradece a la Fundación Tócate por su trabajo constante para promover la detección temprana y salvar vidas.
También reconoce a los restaurantes participantes e invita a más negocios a incorporarse durante las primeras semanas de noviembre.
“Sabemos que hay muchas maneras de contribuir y cada restaurante puede hacer la diferencia. Cuando la causa es la salud de las yucatecas y los yucatecos, no hay gremio que alcance ni puerta que deba cerrarse. En nuestros restaurantes compartimos muchos de los momentos más importantes en nuestra vida y hoy queremos que alrededor de estas mismas mesas, también podamos reunirnos para ayudar”.
López García explica que el símbolo de la campaña combina una campana de timbre, común en los restaurantes, con una referencia al seno materno. La imagen, dice, representa la unión entre la industria restaurantera y una causa social.
Al señalar que la prevención no debe limitarse a octubre, pide a los comensales elegir las opciones del “Menú Rosa” y a las mujeres realizarse revisiones y estudios de detección.
Asimismo, invita a preguntar a madres, hermanas, esposas e hijas si ya se hicieron una mastografía.
“Termina octubre y durante todo el mes vimos edificios pintados de rosa, moños rosas, que bueno, visibilizar importa, pero el cáncer de mama no respeta calendarios, no llega en octubre y desaparece en noviembre, por eso decidimos hacer esta campaña en este mes”.