CIUDAD DE MÉXICO (EFE).— El aguacate es para México su particular “oro verde”, ya que además de ser sustento de miles de familias, implica ingresos millonarios para el país. Después de la suspensión de las exportaciones a Estados Unidos desde el estado de Michoacán, este gran negocio corre peligro.
Estados Unidos anunció el pasado sábado que suspendía las importaciones del fruto desde el estado de Michoacán por las amenazas recibidas por teléfono por un inspector norteamericano. Se sospecha que la amenaza fue del crimen organizado.
Estas son las cifras económicos más relevantes sobre la importancia del mercado del aguacate, según datos del Consejo Nacional Agropecuario del país.
El rey del aguacate
México es el principal productor de aguacate en el mundo. En 2020, se destinó a este cultivo una superficie que abarcó un total de 241,000 hectáreas, de las cuales alrededor del 93% se encuentra en producción. En 2021 se produjeron 2.45 millones de toneladas de aguacate, 2.5% más que el año anterior, cuando se produjeron 2.39 millones de toneladas.
El cultivo de aguacate lleva más de 10 años con una tendencia de crecimiento en su producción. En 2020 se registró una tasa media anual de crecimiento del 7,4 %.
Michoacán es el principal estado productor con el 75% del total. En 2020 registró una producción de 1.8 millones de toneladas, un incremento anual de 4.3 %, con un valor de producción de 39.623 millones de pesos.
México exportó de enero a noviembre del año pasado, un total de 1.27 millones de toneladas, con un valor de 3,049.4 millones de dólares.
El país exporta el 97.12 % de su producción a 8 países: Estados Unidos, Canadá, Japón, España, Honduras, Países Bajos, El Salvador y Francia. El consumo per cápita estadounidense de aguacates frescos entre 2019-2020 fue de 3.54 kilogramos, que representa un aumento del 83,76 % en los últimos diez años.
Sin beneficios
Sobre la medida de Estados Unidos de suspender las importaciones de aguacate mexicano, Gareth Elliot, un gerente de restaurante en Nueva Jersey quien administra la página de Facebook “Blood Avocados” (Aguacates Sangrientos), afirmó que dichos frutos son una porción muy grande de la economía del país o la economía regional y prohibirlos enteramente no sería beneficioso para los granjeros ya en apuros.
Hasta ahora, la asociación de productores y empacadores mexicanos ha dado pocos pasos para resolver los problemas, al igual que su rama promocional en Estados Unidos, Avocados from Mexico, pese a que los granjeros en México reportan tener que pagarles miles de dólares por protección a pandillas de narcotráfico.