CIUDAD DE MÉXICO.- La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) alertó por marcas de cochinita pibil ya preparada así como chilorio y chicharrón envasados que son dañinas para la salud por exceso de ciertos ingredientes.
Aunque la mayoría de las personas prefieren estos guisados caseros, hay quienes optan por los envasados para ahorrar tiempo y esfuerzo, sin embargo, estos pueden ser malos para la salud, advierte la Profeco.
Un total de 16 productos fueron señalados por la Profeco por el exceso de sal, por lo que no son recomendados para la salud.
Cochinita pibil ya preparada que no recomienda la Profeco
Un estudio de marcas de cochinita pibil ya preparada de la Profeco señaló que algunas de estas marcas contienen exceso de sodio, lo que pone en riesgo la salud de los consumidores.
De acuerdo con Profeco, los cinco productos de cochinita pibil envasada analizados exceden la cantidad de sal recomendada para el consumo diario.
- American Beef: Cochinita Pibill
- El Gallo Giro: Cochinita
- Chata: Cochinita Pibil
- La Sierra: Cochinital Pibil
- Sinaloa: Cochinita pibil
Chilorio y chicharrón en salsa, también ‘reprobados’
Profeco analizó 18 productos de cochinita pibil, chilorio y chicharrón en salsa ya preparados.
En total se estudio nueve marcas de chilorio, cinco de cochinita pibil y cuatro de chicharrón en salsa para determinar si cumplen con las normas sanitarias, etiquetado y recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS).
16 de los 18 productos analizados contienen exceso de sodio.
“Consumirlo puede traer consecuencias graves como la pérdida de calcio, enfermedades del corazón, alteraciones en el funcionamiento de los riñones y hasta un infarto cerebral”, alertó.
Además de las cinco marcas de cochinita pibil que no cumplieron con las normas, estos son los productos de chicharrón en salsa y chilorio no recomendados por Profeco.
- Chata: Chata Chilorio El Original
- El Gallo Giro: Chilorio
- Great Value: Chilorio de cerdo
- Sinaloa: Chilorio
- Chata: Chata chilorio de pavo
- Great Value: Chilorio de pavo
- Sinaloa: Chilorio
- Chata: Chilorio de pollo
- Cocina de piedra: Chicharrón de pancita
- Chata: Chicharrón
- La Sierra: Chicharrón
Profeco resaltó que el Chilorio de Soya de la marca Sinaloa y el Chilorio de cerdo de Great Value son las que contienen más sal con mil 189 miligramos por cada 100 gramos y 724 miligramos por cada 100 gramos, respectivamente.
La OMS recomienda no consumir más de 2 mil miligramos de sodio al día, lo que equivale a 5 gramos de sal.
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