La flor de jamaica es una planta con alto valor nutricional, además esta pequeña flor de nombre científico “hibiscus sabdariffa”, la cual pertenece a la familia de los tulipanes, es capaz de brotar en los climas áridos, facilitando su cosecha casi cualquier tipo de clima.
De acuerdo con el Servicio de Información Agroalimentaria de México, la jamaica es una fuente natural de vitaminas A, C, B, E, hierro, fosfato y calcio. Además, contiene propiedades antioxidantes, diuréticas, antibacterianas y astringentes. Por este motivo, te diremos algunos beneficios de la flor de jamaica.
Beneficios de la flor de jamaica para la salud
Según la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos, el agua de flor de jamaica está llena de propiedades saludables, debido a sus componentes antes mencionados, como por ejemplo:
- Protege a tu hígado: de acuerdo con la Cleveland Clinic, el té de jamaica ayuda a la protección del hígado ante toxinas cancerígenas.
- Combate la inflamación: el poder antiinflamatorio de la jamaica, ayuda al organismo a defenderse de padecimientos como artritis, cáncer, alzheimer y males cardiacos.
- Reduce el azúcar en la sangre: gracias a los polifenoles que contiene la flor de jamaica, ayuda a inhibir algunas enzimas que se encargan de procesar los carbohidratos y los azúcares que se consumen frecuentemente.
- Beneficia el control de peso: el té de jamaica es un gran aliado para quienes por cuestiones de salud se encuentran en la necesidad de bajar de peso, pues su efecto diurético ayuda a que el cuerpo elimine más rápido las toxinas.
- Ayuda a combatir el dolor menstrual: La jamaica también beneficia al equilibrio hormonal y gracias a ello con una taza de té se puede controlar el dolor y otros síntomas de la menstruación.
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Flor de jamaica para adelgazar, así puedes prepararla
La flor de jamaica es asociada con la reducción de la presión arterial y la mejora del perfil lipídico en sangre. Para preparar agua de jamaica para adelgazar y perder peso, es importante mantener la bebida lo más natural posible.
- 2 tazas de flores secas de Jamaica
- 2 litros de agua
- 2 limones
Preparación del agua de jamaica
- Enjuagar las flores de jamaica bajo el agua para eliminar cualquier impureza.
- En una olla grande, hervir 1 litro de agua. Posteriormente añadir las flores y dejar durante 10 minutos. Este proceso ayudará a liberar los sabores y propiedades de las flores.
- Apagar el fuego y deja reposar la infusión hasta que alcance temperatura ambiente, cubriendo la olla con una tapa. Este paso permite que el agua absorba bien los nutrientes y el color característico.
- Utilizar un colador de para filtrar el líquido, separándolo de las flores. Presionar suavemente las flores con una cuchara para extraer la máxima cantidad de líquido.
- Añadir el segundo litro de agua fría para diluir la infusión.
Contraindicaciones de la flor de jamaica
Pese a ser un alimento ampliamente consumido por el ser humano, se deben tener en cuenta algunas contraindicaciones de la flor de jamaica para evitar ser víctima de sus efectos secundarios.
La Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos mejor conocida como MedLine Plus, indica que los niños menores de 12 a 18 años solo pueden ingerir de la flor dos gramos, tres veces por día, durante un máximo de cuatro semanas,
Por otro lado, en las mujeres embarazadas se prohíbe su consumo debido a posibles efectos abortivos y su uso durante la lactancia podría provocar padecimientos negativos en la salud de los bebés
Debido a sus propiedades antihipertensivas, esta flor puede provocar desmayos para aquellas personas que sufren de hipotensión (presión arterial baja).
Además, su consumo en exceso puede causar dolor de estómago, molestias al orinar y de cabeza, además de gases, fatiga, náuseas, estreñimiento e incluso zumbido en los oídos.
