¿Es bueno consumir carne seca? 
Quedaron en el pasado los días en que la principal forma de satisfacer un antojo de carne seca era entrar en una gasolinera y comerse uno de esos palitos colorados y correosos. Ahora, puedes encontrar una variedad de opciones tentadoras —como alce a la pimienta, salmón glaseado con arce y canguro al estilo de una salchicha de Andouille— en tiendas de comestibles, bodegas y mercados en línea por igual.
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