The New York Times

Ahora que la proteína se roba los reflectores, podría parecer que es el nutriente principal al que prestar atención cuando se trata de la buena salud. Pero, dicen los expertos en nutrición, la fibra también merece que le hagamos caso. Si bien la mayoría de estadounidenses ingieren suficiente proteína, no cumplen con lo recomendado en cuanto a fibra, […]