Varios negocios persisten al no aumentar precios
TIZIMÍN.— Para vendedores de productos pesqueros en la localidad las ventas en la Cuaresma parecen no repuntar como lo esperaban, debido a la falta de flujo de dinero por la pandemia y la competencia desleal.
Sin embargo, en esta cuarta semana de Cuaresma los expendedores de pescados y mariscos confían que en los próximos días que quedan para la llegada de la Semana Santa, las ventas se incrementen pues durante la Semana Mayor muchas familias suelen consumir más este tipo de alimentos.
Aunque han mantenido sus precios, son pocas familias que de manera ocasional se dan el gusto de adquirir el tradicional pescado frito en viernes de Cuaresma debido a las afectaciones que sigue causando la contingencia sanitaria a la economía de las familias.
Jorge Cemé Ku propietario de conocida pescadería de Tizimín dice que solo los fines de semana están laborando y las ventas no repuntan.
“Mucha gente llega de los puertos y de otros lugares a vender acá, hay competencia, se entiende que todos buscan el sustento de sus familias y la ventaja es que hay quienes mantenemos nuestros precios, y es lo que nos ayuda a sostener el negocio” expresa.
El pescado que se está demandando hoy en día es el popular que abarca desde el chac chi, robalo o corvina, cuyos precios oscilan entre los 60 pesos fresco o 90 pesos el kilo ya frito.
Indica que es probable que haya un alza en las ventas en las próximas semanas, cuando llegue la Semana Mayor.
Rodolfo Godoy Arias, quien tiene un negocio de productos pesqueros, dice que las ventas están regular e incluso un poco mejor que el año anterior pues apenas se estaba declarando la alerta por el Covid y la gente estaba “paniqueada” y no querían consumir alimentos que no estén hechos en casa.
Añade que tal y como ocurre todos los años hay mucha competencia desleal pues todos buscan un ingreso adicional y venden desde sus casas o en las redes sociales a precios incluso más bajos sin embargo tienen clientes fijos por lo que aún sostienen su negocio.
Actualmente en Tizimín hay alrededor de 10 negocios de venta de mariscos y pescados que están establecidos y más de 30 puntos que en esta cuaresma se habilitaron en colonias y fraccionamientos.— WENDY UCÁN CHAN