Precios de $50 a $100 más por el alza de insumos
VALLADOLID.— Debido al incremento del precio de insumos como la harina, el aceite y comestibles, las roscas de Reyes tuvieron un aumento de entre 50 pesos y $100, según el tamaño y los ingredientes que contenga.
De acuerdo con los encargados de una panadería, el año pasado la rosca de Reyes más cara tenía un precio de $395, en tanto que ahora cuesta $100 más.
Esto ocasiona que el tradicional pan sea cada vez menos accesible para comprar y disfrutar en familia.
En el mismo sitio se pueden encontrar otras roscas de $240 y la más pequeña está en $180 para cinco personas.
En otra panadería del rumbo de San Juan, se averiguó que comparado con los precios del año pasado se tuvo un alza de hasta $50 por rosca.
En este lugar los tamaños son los mismos y solo varían los precios según los ingredientes que contenga el pan, como el de queso de bola que tiene un precio de $400, según el tamaño.
Hoy jueves 6, el Día de los Santos Reyes, es común que familias y empleados del sector privado y público se pongan de acuerdo para comprar una rosca, partirla en pedazos y disfrutarla.
Se acostumbra que los que sacan el muñequito del Niño Dios inviten los tamales el próximo 2 de febrero, Día de la Virgen de Candelaria.
Sin embargo, son pocos los que cumplen con la tradición de ofrecer los tamales.
Por lo general, los que sacaron muñeco se ponen de acuerdo para que toda la familia colabore ese día.
En ocasiones los papeles se invierten y quien obtenga el muñeco se salva de costear la tamaleada.
En esta ciudad hay panaderías que venden hasta 300 roscas en un solo día; sin embargo, en esta ocasión, menos gente compraría el tradicional pan debido al aumento de precios.— Juan Antonio Osorio Osorno