PETO.— La mayoría de los productores que sembraron con las primeras lluvias que cayeron en mayo, ya logró sus cosechas.
Las lluvias este año, por lo menos en esta villa, han sido continuas, lo que favoreció el crecimiento de los cultivos de maíz porque muchos campesinos ya están logrando sus cosechas.
Sin embargo, hay quienes pasan dificultades porque pájaros y ardillas dañan las mazorcas, así que muchos de los afectados protegen su cosecha doblando la planta de los elotes.
Casimiro Pinzón Kauil, conocido productor de la comisaría de Xoy, informó que en su caso logró la cosecha, pero ahora dobla las matas para conservar los elotes hasta que sequen.
Debido a que sembró variedades de maíz, algunas todavía están por lograrse.
Por eso, colocó un espantapájaros para que los animales no se acerquen y dañen los elotes.
“No logré al 100% la cosecha debido a las afectaciones de los gusanos cogollero, elotero y barrenador, pero la verdad es que sí logré buena cosecha”, explicó Pinzón Kauil.
“Las lluvias favorecieron mucho y también tiene mucho que ver el tipo de semilla que se siembra; nosotros trabajamos semillas nativas y yo cuento con ocho tipos de maíz diferentes, de los cuales seleccionamos lo mejor para sembrar el próximo ciclo”, agregó el productor.
“Es importante promover la siembra de maíz criollo porque es más resistente a todo y la calidad no se compara con ningún otro; por eso, quienes han visto los resultados que da la semilla, cada año vienen a comprar.
“Considero que el gobierno estatal debería mirar a ver nuestras semillas si de verdad quiere mejorar y apoyar la producción del campo.
“Nosotros incluso podríamos venderles semillas, siempre y cuando nos paguen un precio justo, porque siendo realistas, esas semillas de maíz que suelen repartir no sirven.
El productor resaltó que es importante promover la siembra de la milpa tradicional, donde no se siembre solo maíz, sino que vaya acompañado de otros cultivos como calabaza, frijol, ibes, entre otros.
“Lamentablemente, las nuevas generaciones no quieren trabajar la milpa, pues prefieren perder el tiempo en la televisión o en el celular en lugar de trabajar, pero también tenemos la culpa los padres por permitirlo, pues debemos de enseñarlos a trabajar.
“Así como está la situación, si no hacemos algo para motivar a los jóvenes a trabajar la milpa, en los próximos años serán pocos los que seguirán con la actividad.
“Por eso es necesario e importante promover el trabajo de la milpa para que las futuras generaciones tomen con seriedad esta actividad porque de allí es donde salen nuestros alimentos”, concluyó el campesino.
Venden elote tierno
En Tzucacab también comenzaron las cosechas de elote tierno para elaborar masa nueva para preparar atole. Amas de casa de esta villa informaron que durante esta temporada ya se cuenta con elote verde para salcochar o elaborar masa nueva para atole.
La ama de casa Rocío Moo dijo que muchos pequeños productores ya ofrecen sus elotes a $2 o $3 la pieza.
Para el productor es más redituable vender el elote tierno porque si espera más tiempo para consumir el maíz las plagas pueden dañar la cosecha.— Miguel Ángel Moo Góngora/ Martín Chac Bacab