TIZIMÍN.— Los empresarios Jorge Eichelmann, padre e hijo que llevan el mismo nombre, del Grupo Eichel visitaron ayer los planteles educativos del Instituto Tecnológico de Tizimín (ITT) y el Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario (CBTA) 14 con cuyos directivos pactaron un acuerdo para una prueba piloto para el cultivo de malanga y jamaica, y posteriormente ampliar el proyecto con fines comerciales.
Explicaron que en el caso de la flor de jamaica, el precio oscila entre los 180 mil a 220 mil pesos la tonelada, dependiendo del país de donde lo exporten, entre los que se encuentran África y China a en donde destinan alrededor de 150 millones al año para la adquisición de este producto, mientras que la malanga alcanza precios de hasta 60 pesos por kilogramo.
Aunque no precisaron el destino final que tendría el producto, consideraron las tierras de esta región totalmente aptas para el cultivo de la jamaica y en el caso de la malanga, estarían iniciando con los estudios para determinar la rentabilidad.
Para eso recurrieron a la Secretaría de Desarrollo Rural (Seder), cuyo titular, Jorge Díaz Loeza, estuvo también en esta reunión, para buscar alternativas de producción y eligieron que las mejores opciones serían las escuelas que cuentan con carreras agropecuarias, pues además de que poseen terrenos también permite a los alumnos poner en práctica la teoría que obtienen en los salones de clases.
El director del ITT, MC. José Antonio Canto Esquivel, detalló que el plantel educativo cuenta con una extensión de más de 40 hectáreas de tierras, de las cuales alrededor de 10 están ocupadas con la parte académica y toda la infraestructura educativa, mientras que lo restante son completamente aptas para el cultivo.
Además, cuentan con sistema de riego que garantiza poder dotar del líquido a los cultivos como lo han hecho con diversas variedades de chiles, pepino, sandía, entre otros que sirven para que los alumnos de la carrera de Agronomía apliquen sus conocimientos.
Ofreció la garantía de un equipo de investigadores docentes que se encargan de aterrizar los proyectos agrícolas del plantel educativo, cuenta con especialistas en plantas, la elaboración de vermicomposta, y una muestra de la preparación que obtienen los jóvenes que egresan, es que logran emplearse en grandes empresas dedicadas al ramo agrícola.
El Tecnológico cuenta con el recurso humano para esta labor y actualmente los jóvenes trabajan con proyectos agrícolas como los ya mencionados y también con bovinos, ovinos, porcinos, conejos y pollos.
Díaz Loeza, resaltó que el campo no para, porque la gente siempre va a requerir de comida, por eso es necesario la diversidad de producción y en este caso en el ramo agrícola.
Lo importante, dijo, es que lo que se coseche ya tendrá un mercado seguro para desplazarlo, lo que garantiza beneficios para quienes se dediquen a esta actividad, ya sea en estas dos escuelas o en las comunidades tizimileñas.
Después del encuentro en el salón de juntas del ITT, recorrieron las parcelas demostrativas de esta escuela de nivel medio superior, posteriormente se trasladaron al Cbta 14 donde realizaron el mismo procedimiento para dar a conocer el plan.— ISAURO CHI DÍAZ