TZUCACAB.— Vecinos del municipio desde hace unos días comenzaron a ofrecer pavos de traspatio para las cenas de fin de año.
El precio del kilo de pavo en pie oscila entre los $120, con lo que esperan obtener ganancias, tras varios meses de cuidar y alimentar a estas aves.
Varios vecinos de la villa ya ofrecen pavos con precios entre $600 y $800, dependiendo del tamaño del pavo.
María Pech, una de las vendedoras, aseguró que sí se venden estos ejemplares, ya que hay menos criadores de pavos de traspatio debido a varias adversidades, como el incrementó del precio del alimento y la falta de espacios suficientes para la crianza de aves, y “por eso no se puede criar grandes cantidades como hace años”.
“En mi caso solo vendí tres animales de diferentes tamaños, me dijeron que el precio del pavo en pie alcanza hasta $120 el kilo, no sabemos si aumente o baje este precio ahora que se acercan las fechas de Navidad y Año Nuevo, cuando hay más demanda”, comentó.
“Hay personas que buscan esta carne (del pavo de traspatio) porque es de la mejor calidad”, dijo.— MARTÍN CHAC BACAB.