TIZIMÍN.— Con 15 años dedicado a la apicultura y cuatro específicamente a la abeja melipona, Armando Choc Kumul, habitante de la comisaría de San Manuel Kilómetro 11 ha logrado un avance significativo con un proyecto con esta variedad de insectos.
Con más de 60 colmenas en cajas de madera logra cosechar para comercializar la miel que por su calidad y por las propiedades curativas y nutritivas alcanza hasta 2 mil 500 pesos el kilo, pero representa un trabajo que requiere de mucho tiempo, y casi siempre obtienen solamente 100 gramos por colmena, es decir $250.
Armando, además de cuidar y obtener algún extra con esta actividad, ofrece pláticas a grupos de estudiantes con la intención de que conozcan la importancia del cuidado y conservación de las abejas, por la labor que realizan en la polinización y el equilibrio ecológico.
En el caso de las meliponas son una especie selectiva en el polen que recolectan, por lo mismo su producción contiene alto valor nutritivo.
La actividad considera el cultivo de 600 plantas de lippia, una variedad que produce polen en abundancia para que además de reforestar le facilite el trabajo a las abejitas para obtener la materia prima que convierten en miel.
Además tiene el proyecto también de establecer una tienda demostrativa, “U najil kaab”, en dónde realizaría exhibición y venta miel de abejas de aguijón y las melipona, en donde los visitantes puedan conocer el proceso, el cuidado y los distintos colores del dulce de acuerdo a la flor de temporada ya sea de árboles maderables o de enredaderas.
Lo que hace diferente a la abeja melipona de las de aguijón es que las pueden tener en el patio de su casa y cada colmena se puede adquirir en tres mil pesos.
Tiene la intención de que cada vez más gente se interese en proyectos como este, que les permita producir su propia miel y aprovechar todas sus bondades.— ISAURO CHI DÍAZ