PETO.— La Universidad Tecnológica del Mayab fue sede del taller Preparación de Bioinsumos para una Agricultura Sustentable, que impartió el ponente Pedro Isabeles Flores.
En dicha actividad participaron productores provenientes de varios municipios de la región y estudiantes.
El evento fue organizado por la Universidad Autónoma de Yucatán, la Junta Intermunicipal Biocultural del Puuc, la Academia de Agricultura Sustentable y Protegida de la Universidad Tecnológica del Mayab y otras instituciones.
Como parte del taller se desarrollaron varios temas como bioinsumos y fertilizantes, estaciones de la biofábrica, la fase líquida y la activación de cultivo de microorganismos, procesos bioquímicos de la reproducción de cepas, extracción y disponibilidad de nutrientes y mejoramiento de suelo.
El objetivo del taller fue fortalecer a los productores, distribuidores y consumidores de municipios mayas de bajos ingresos para la integración de un corredor comercial agroalimentario popular, solidario y complementario entre las regiones milpera y biocultural del Puuc, promoviendo la diversificación y el incremento de la producción agroecológica de alimentos sanos.
Durante la actividad se le hizo un comparativo a los participantes del taller, de cómo los mayas lograban buenos resultados en la producción sin hacer uso de un solo gramo de fertilizante, pues todo era orgánico.
Por eso, se buscó mostrarle a los productores que se pueden lograr buenos resultados haciendo uso de biofertilizantes orgánicos que le dan los nutrientes que requieren los cultivos y que además ayudan al suelo a recuperarse debido a los microorganismos vivos que se aplican. También se enseñó a los participantes cómo se prepara un biofertilizante.
En la próxima sesión se enseñará a sembrar con un método de fertilización para que desarrolle mejor el cultivo.— Miguel Moo Góngora