En Río Lagartos, los pescadores tienen la esperanza de que a partir de este jueves retornen con mucho producto y que el pulpo se venda a buen precio. En estos días los hombres de mar preparan sus embarcaciones con las jimbas, que compran hasta en 100 pesos.
Pese a que no se ha establecido el precio que se pagará por kilogramo de pulpo, el permisionario Manuel Sánchez Masa anticipó que estaría alrededor de 100 pesos para el pescador.
En cuanto a la venta al público, podría ser entre los 100 a 150 pesos el kilo.
Por otra parte, esta temporada de captura de langosta es una oportunidad para algunas familias que van a los puertos a comprar los crustáceos de talla pequeña que desechan en las cooperativas y, luego, las revenden hasta en 400 pesos el kilo en la ciudad.
En Chicxulub Puerto, Progreso, algunos pescadores realizaban labores de mantenimiento a sus lanchas, ante la tan esperada captura del molusco.
Sin embargo, dos hombres de mar dijeron al Diario que prevalece un ambiente desánimo entre sus compañeros, ya que las dos últimas temporadas fueron malas.
Esperanza en la pulpeada
Mientras alistan sus embarcaciones para salir a partir de este jueves a la captura de pulpo, los hombres de mar tienen esperanzas de regresar con suficiente producto y, sobre todo, que tenga buen precio.
De acuerdo con un sondeo entre líderes pesqueros, aún no se ha establecido el precio que pagarán por kilogramo del molusco.
Únicamente el permisionario Manuel Sánchez Masa dijo que estaría alrededor de 100 pesos para el pescador.
En estos días los pescadores dotan sus embarcaciones con las jimbas, una especie de madera de bambú que colocan en ambos extremos de la lancha y posteriormente cuelgan la carnada para atraer al pulpo.
Se pudo averiguar que cada tira del bambú que utilizan lo compran hasta en 100 pesos; también hay quienes saben que es la temporada y llegan a ofrecer este material útil para la pesca del molusco.
Aunque aún está permitida la captura de langosta, a partir de ese día la mayoría de los pescadores se enfocará en la captura del pulpo, pues representa menos riesgo y les arroja utilidades similares a las que obtienen con el crustáceo.
Para los ribereños esta temporada es de bonanza, pues está permitida la pesca de los tres principales productos que le genera mejores utilidades: el mero, la langosta y próximamente el pulpo, un producto con alta demanda de consumo en esta región.
Los preparativos se realizan en toda la costa yucateca, pues lo mismo ocurre en El Cuyo, en San Felipe y Las Coloradas, donde los patrones, incluso, ya empiezan a pagar los anticipos para que los pescadores se doten de todo lo necesario para esta labor.
Por el precio que se cree que pudiera alcanzar en las cooperativas y con los permisionarios, la venta al público podría ser de 100 a 150 pesos el kilo para preparar en ceviche, escabeche, frito, en su tinta, entre otros guisos.— I.C.D.