PROGRESO.— Mariano Canul Uicab, presidente de la Federación Regional de Cooperativas Pesqueras del Centro y Poniente de Yucatán, destaca que la langosta capturada durante la temporada que recién terminó se exportó a Estados Unidos, China y Europa.
Se capturaron 700 toneladas del crustáceo, 100 toneladas más que en la temporada anterior, y la derrama económica es de 420 millones de pesos, tomando en cuenta que el kilo se cotizó a $600, lo que benefició a pescadores cooperativados.
La captura de langosta, explica Canul Uicab, se realizó en la zona del Arrecife Alacranes —a 65 millas del puerto—, hasta donde se trasladaron los barcos de la flota mayor que cuentan con permisos para esa pesquería.
La pesca del crustáceo se realiza por medio de buceo y con el sistema de trampas, lo que permite una captura más selectiva y obtener ejemplares de calidad e incluso vivos que tienen demanda en el mercado asiático, indica. A China se envían cargamentos por medio de contenedores refrigerados.
Estados Unidos y Europa son también clientes de la langosta que se captura en aguas de jurisdicción de Yucatán, así como el mercado nacional, principalmente el Caribe mexicano, dice.
Canul Uicab califica de buena esta temporada de langosta, debido al buen tiempo que predominó en la segunda quincena de febrero.
Se pudo trabajar hasta el sábado 28 y los barcos arribaron el domingo 1 de marzo. El pasado lunes concluyeron con la descarga del producto para los inventarios, retiro de los equipos y artes de pesca que se emplearon durante ocho meses.
El dirigente pesquero señala que en los últimos días de la temporada los barcos que realizaron viajes cortos obtuvieron 300 kilos.
El precio se mantuvo a $600 el kilo del crustáceo y esperan que en la próxima temporada aumente $100, para que se costeen los viajes, avituallamiento de los barcos, el costo del combustible que es lo más caro.
Hace como tres años el kilo de langosta se cotizó de entre $800 y $900, recuerda. Luego se desplomó y se pagaba a $400 el kilo, lo que hacía incosteable la salida de los barcos, no había ganancias. En la temporada que concluyó se pagó a $600.