Yucatán es el tercer productor de soya en México, el vigésimo cuarto de sorgo y el vigésimo quinto de maíz, pues en 2023 la producción estatal fue de 11,298.15 toneladas, 962.10 ton y 70,871.73 ton, respectivamente, informa la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader, antes Sagarpa).
Por las toneladas, la producción de cereales en Yucatán es maíz en grano, soya y sorgo en grano, en ese orden, pero la entidad ocupa el puesto 25 entre los 32 estados maiceros, el tercero entre los 11 productores de soya y el 24 entre los 29 graneros de sorgo del país.
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