Una investigación de 30 años, en una publicación
La maestra en ciencias Silvia Juana López Adrián presentó su libro “Microalgas en la Península de Yucatán”, resultado de un trabajo de más de 30 años de compilación de información en proyectos en los que trabajó.
En el acto, que tuvo lugar en la Biblioteca central de laUady participaron los doctores Felipe Barahona Pérez, Salvador Flores Guido, América Pech y Aké y la maestra Maribel Vázquez Hernández, quienes hicieron comentarios de la obra.
“El libro es una acumulación de muchos años de investigación”, indicó la doctora tras comentar que una de las finalidades de publicarlo es para generar nuevos recursos humanos que le den continuidad al tema de los microorganismos.
“Ahora la temática fuerte es la aplicación biotecnológica, pero si uno no conoce (los microorganismo) es más difícil darles una aplicación”, señaló la maestra, abordada minutos antes de la ceremonia.
Dijo que en esos cuerpos de agua hay microorganismos importantes, uno de ellos son las microalgas, organismos fotosintéticos que forman parte de la cadena alimenticia. “Estos organismos no solamente coadyuvan a conservar el equilibrio del medio ambiente sino que también sirven de alimentos a otras especies”.
La doctora destacó, además, que los microorganismos tienen un gran potencial que se puede aprovechar pero no se hace, o no se ha estudiado a fondo, por desconocimiento. “Sólo ha habido algunos estudios aislados y esta publicación es justo lo que pretende dar a conocer”.
La autora retomó dicho argumento en su presentación, remarcando que los microorganismos tienen mucho potencial pero están desaprovechados. “En Yucatán es una fuente de potencial que se puede aplicar de diferentes maneras… es como el oro verde de Yucatán”.
Y es que dijo, las microalagas pueden ser utilizadas para biodiesel, suplementos alimenticios o alimentos para otras especies.— Jorge Iván Canul Ek
La obra En corto
En la Península el recurso hídrico está en cenotes, ríos subterráneos, aguadas, etc.
Disponibilidad
Los interesados en adquirir el libro pueden comunicarse al correo ladrian@correo.uady.mx. El precio es de $600 por ejemplar.
Objetivo del libro
Desarrollar una línea de investigación encaminada al aislamiento de cepas puras, nativas de la entidad, y que se pueda llevar a un modo extensivo, como darle soporte a la acuacultura.
Subutilización
El texto explica que los microorganismos están subutilizados. “Sé que hay unas empresas particulares que están explotando espirulina, algunas hacen cultivos semiextensivos, pero aún hay desconocimiento”.