La primera edición de la Picaferia busca rendir homenaje al chile, ingrediente esencial de la gastronomía mexicana, de ahí que vaya a ofrecer a meridanos una amplia variedad de productos derivados del condimento.
El evento se realizará pasado mañana y el domingo en el parque Eulogio Rosado, con entrada libre y un ambiente 100% familiar.
Ayer, en el Museo de la Ciudad, Delamar Briceño Valadez, organizador de la Picaferia, destacó que en la actividad no se venderá alcohol y entre sus propósitos está ayudar a recuperar y dar vida a espacios públicos emblemáticos, como el parque que será sede.
Además, en este marco se conmemorará el 15o. aniversario de la denominación de origen del chile habanero, lo que, según Briceño Valadez, busca fortalecer la identidad y el orgullo por este distintivo gastronómico.
Por su parte, Geovani López Alamilla, gerente de mercadotecnia de Salsas y Condimentos “El Yucateco”, señaló la importancia de impulsar actividades que potencien los patrimonios culturales, en este caso la gastronomía mexicana.
Zazil Canto Ureña, presidenta del Patronato para la Conservación del Centro Histórico, explicó que la elección del parque Eulogio Rosado obedece a su valor histórico y cultural.
Añadió que el organismo que encabeza promueve el uso y la valoración de espacios públicos seguros y con riqueza cultural.
A su vez, Karla Berrón Cámara, directora de Identidad y Cultura del Ayuntamiento de Mérida, invitó al público a visitar también el Museo de la Ciudad, ubicado frente al Eulogio Rosado, e informó que se presentará “Del campo al lienzo” con obras de varios artistas.
Horarios de la Picaferia
La feria se podrá visitar este sábado de 4 a 10 p.m. y el domingo de 11 a.m. a 10 p.m. Participarán 40 expositores, que ofrecerán productos a base de chile, como postres y bebidas. También habrá artesanías y otros artículos de productores locales.
El evento contará con presentaciones dancísticas y música en vivo, además de la participación del Centro de Investigación Científica de Yucatán (CICY), institución reconocida por sus estudios sobre el chile habanero.
En el anuncio de la actividad estuvieron presentes también Amir Tun Molina, promotor cultural, y representantes del patronato organizador.
De un vistazo
Este fin de semana
La Picaferia tendrá actividades pasado mañana sábado de 4 a 10 p.m. y el domingo de 11 a.m. a 10 p.m. Participarán más de 40 expositores.
Conmemoración
Esta primera edición conmemorará el 15o. aniversario de la denominación de origen protegida del chile habanero, un orgullo yucateco.