¿Se puede transmitir el Covid a través de la comida? Esta es una pregunta recurrente, sobre todo luego de que dos ciudades chinas reportaron que hallaron trazas del coronavirus en comida congelada importada y en alimentos empaquetados, causando temor en que envíos contaminados pudieran causar nuevos brotes.
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No hay riesgo en alimentos, dice la OMS
Sin embargo, ante el pánico, la Organización Mundial de la Salud respondió:
“La gente no debería tener miedo a la comida, ni al empaquetado, procesamiento o envío de alimentos“, dijo el jefe del programa de emergencias de la OMS, Mike Ryan, en una comparecencia en Ginebra
“No hay pruebas de que la comida o la cadena de alimentación estén participando en la transmisión de este virus y la gente debería sentirse cómoda y segura“, añadió.
Por su parte, la epidemióloga de la OMS, Maria Van Kerkhove, manifestó que China hizo pruebas a cientos de miles de paquetes y “halló muy muy pocos, menos de 10” positivos al coronavirus SARS-CoV-2 por lo que, aseguran, no debe de haber miedo de transmisión por alimentos.