Prevenir niveles de ácido úrico elevados o disminuirlos evita riesgos de padecimientos del corazón, indicó la nutrióloga adscrita al HGR No. 1 del IMSS en Yucatán, Julia Valerio Cruz.
La profesional señaló que por ese motivo se le debe dar la misma importancia que a otros factores de riesgo de enfermedad cardiovascular.
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En un comunicado, Julia Valerio comentó que en este inicio año uno de los propósitos debe ser acudir a revisión con su médico familiar para prevenir que los niveles de ácido úrico se descontrolen o recibir tratamiento farmacológico en caso de requerirlo.
¿Qué es el ácido úrico?
La nutrióloga explicó que el ácido úrico es un compuesto que está en la sangre y sus niveles de concentración en hombres se ubican entre los 3.6 – 6.5 mg/dl y para la mujeres entre 2.5-6.5mg/dL.
Expuso que igual que tener el azúcar elevada en la sangre (diabetes), colesterol o triglicéridos altos, tener el ácido úrico elevado es un riesgo para el corazón.
Precisó que las concentraciones normales de este compuesto son siete miligramos por decilitro (7 mg/dl) para hombres y seis miligramos por decilitro (6 mg/dl) para mujeres, con ligeras variaciones según la edad y hábitos alimenticios.
Padecimientos que podría causar
Julia Valerio indicó que la mayor parte se disuelve en la sangre y viaja a los riñones, donde sale a través de la orina, pero cuando el cuerpo produce demasiado o no elimina lo suficiente se corre el riesgo de desarrollar enfermedades que afecta a las articulaciones, al sistema renal y al corazón.
Los padecimientos que se originan al tener el ácido úrico elevado son: la gota, un tipo de artritis que produce dolor agudo y cálculos renales (nefrolitiasis) de tipo úrico.
¿Cuáles son los factores de riesgo?
En cuanto a los factores de riesgo, explicó que el consumo excesivo de cerveza y otros licores tienen un efecto importante en el aumento de los niveles de ácido úrico.
También la ingesta de carne roja, embutidos y pescado favorecen su elevación.
Llamó a los derechohabientes a que si detectan incremento de ácido úrico en su sangre acudan a sus unidades y hospitales, donde profesionales en Nutrición y Dietética otorgan consejos y dietas especializadas de acuerdo con las necesidades individuales.
Medicamentos antiinflamatorios
El IMSS cuenta con medicamentos antiinflamatorios que se utilizan frecuentemente para aliviar el dolor y la inflamación en los episodios agudos de gota.
Sin embargo, además del tratamiento farmacológico modificar la alimentación mejora considerablemente el padecimiento y ayuda a disminuir los niveles elevados de ácido úrico.
Los alimentos que se pueden incluir en la dieta son: lácteos bajos en grasa, descremados y sin azúcar, y frutas con alto contenido de vitamina C, que coincidentemente protegen contra la hipertensión, diabetes y enfermedad cardiovascular.